凡事都要做好準備才開始，不管是做什麼事情，做好準備是十分有必要的，否則就會面臨手忙腳亂，或者失去控制的處境，這個道理在餐飲行業也同樣適用，對於餐飲小白來說，開店之前要先做好以下幾個方面的準備。
1.資金準備
俗話說，兵馬未動糧草先行，在開店之前要把資金都準備好，並且明確規劃好資金的使用，是要用於進貨，還是要用於餐廳的裝修，還是要存起來準備應急，把資金的使用理清楚，規劃好，這樣能幫你有效的做好前期準備工作，不至於因為沒有規劃好資金使用而胡亂花費。
2.確定品類
品類當然也是很重要的啊，你是要開茶飲店，還是要加盟烘焙店，又或者是做簡餐，對自己的餐館要有一個準確的定位，並學習相關的知識，這樣才能把自己的店做好來，術業有專攻。
3.證件的準備
開店之前，一些相關證件的準備也是很重要，經營許可證，營業執照，衛生許可證等各類證件要辦齊，同時要把自己店內的衛生之類的做好來，準備完這些，自己的店也差不多可以開業啦。
希望上面的知識點能幫助到各位即將開店的餐飲小白們。
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