凡事都要做好准备才开始，不管是做什么事情，做好准备是十分有必要的，否则就会面临手忙脚乱，或者失去控制的处境，这个道理在餐饮行业也同样适用，对于餐饮小白来说，开店之前要先做好以下几个方面的准备。
1.资金准备
俗话说，兵马未动粮草先行，在开店之前要把资金都准备好，并且明确规划好资金的使用，是要用于进货，还是要用于餐厅的装修，还是要存起来准备应急，把资金的使用理清楚，规划好，这样能帮你有效的做好前期准备工作，不至于因为没有规划好资金使用而胡乱花费。
2.确定品类
品类当然也是很重要的啊，你是要开茶饮店，还是要加盟烘焙店，又或者是做简餐，对自己的餐馆要有一个准确的定位，并学习相关的知识，这样才能把自己的店做好来，术业有专攻。
3.证件的准备
开店之前，一些相关证件的准备也是很重要，经营许可证，营业执照，卫生许可证等各类证件要办齐，同时要把自己店内的卫生之类的做好来，准备完这些，自己的店也差不多可以开业啦。
希望上面的知识点能帮助到各位即将开店的餐饮小白们。
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