8月24日，"創新農科 聚焦陝西——2018以色列主流媒體負責人考察團陝西行"考察團來到了位於西安市新城區的西北國際茶城，深度體驗中國茶文化的優雅愜意，古風古韻。
坐落在金康路茶文化街龍頭位置的西北國際茶城是輻射陝西和西北地區的茶葉、茶具、物流配送國際化批發交易中心。以色列考察團的成員們走進西北國際茶城，在這裡，他們親自體驗泡茶，進一步感受中國茶文化。
以色列考察團成員們參觀西北國際茶城
步入西北國際茶城，以色列考察團的成員們一邊參觀琳琅滿目的茶葉製品和古色古香的茶具茶器，一邊聽取西北國際茶城董事長方超的講解。據介紹，西北國際茶城擁有40000平方米的營業面積，現已有近200戶來自各地的幾百家茶產業龍頭企業、茶具經銷商及餐飲品牌入駐，集聚了紅茶、白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶等各大茶類茗品和紅木、陶瓷、紫砂、根雕等各類茶具、茶桌、茶臺等系列知名品牌。
以色列考察團成員們參觀西北國際茶城
以色列考察團一行人首先走進一家專營普洱的店鋪，櫥櫃中陳列著自1935年以來各個年代的普洱茶，質地堅硬的普洱茶磚引發了大家的好奇心，以色列交通廣播前臺長、知名政治評論員亞隆·德克爾問道："茶不是散開的葉子嗎，為什麼這裡的普洱茶這麼硬？"方超解釋道："這其中有一段有趣的歷史。最初的普洱茶是散開的葉子，但是由於要在古絲綢之路上運輸，路途遙遠，所以採用了一系列的工藝進行加工，就形成了堅硬的茶磚，這樣就能夠實現茶葉的長久保存，避免在路途中腐壞。"
以色列考察團成員們被黑紫檀木製作而成的凳子所吸引，坐上去親自體驗
在一套由黑紫檀木製作而成的桌椅前，工作人員介紹，這套桌椅曾用於2016年中國杭州G20峰會。以色列考察團的成員們坐在椅子上不禁感嘆道："非常舒服！"
以色列考察團成員們參觀西北國際茶城
以色列考察團成員們聆聽西北國際茶城工作人員講解普洱茶
深入瞭解中國茶文化，少不了親口品茶，親手泡茶。在特意為以色列考察團準備的茶話會上，茶藝師們身著統一茶服，以嫻熟專業的動作為國際友人們奉獻了一場茶藝表演。
沸騰的開水緩緩倒入杯中時，白色水霧嫋嫋升起，片片茶葉漸漸舒展，陣陣清香撲鼻而來，以色列考察團的成員們目不轉睛地看著茶葉隨著清水在杯盞之間跳躍，成為一杯回味無窮的茶水。亞隆·德克爾在品嚐了茶水之後說道："此次的茶文化之旅非常重要，讓我們有機會了解茶文化，中國茶文化豐富多彩，茶的味道很有層次，茶具也很精緻。"
以色列考察團成員們親手體驗茶文化
來自以色列《國土報》的卡羅林娜·蘭德斯曼對這次茶城之旅表現出了濃厚的興趣，她主動要求學習泡茶。卡羅林娜·蘭德斯曼表示："以色列也有中國茶，以色列人常常在冬天喝茶，但是我自己每天都喝茶，所以此次能夠在中國品嚐到各種各樣的茶，甚至喝到了幾十年前的茶，我非常開心。"當被問道是否學會了泡茶時，卡羅林娜·蘭德斯曼笑著說道："作為遊客，我算是學會了泡茶，但是如果要真正體會泡茶中所蘊藏的文化底蘊，可能要在中國住幾年。"
以色列考察團成員們品嚐白茶讚不絕口
在本次行程最後，亞隆·德克爾代表以色列考察團全體團員表示了對本次茶文化之旅的感謝，他說道："中國茶葉是流通於古絲綢之路的主要商品，茶葉是聯結'一帶一路'沿線國家和地區的橋樑和紐帶，這次在茶文化的發源地——古城西安，近距離接觸中國茶文化，我從中體會到了中國文化的源遠流長。"
以色列主流媒體負責人考察團在西北國際茶城門前合影留念
3000年前，陝南巴人開始栽培茶葉；大唐時期，茶葉藉由"絲綢之路"傳播至世界各地；如今，正在踐行的"一帶一路"倡議，是復興中華茶文化、振興中國茶產業，建設中國茶業強國的新的歷史機遇。本次"創新農科 聚焦陝西——2018以色列主流媒體負責人考察團陝西行"考察團最後一站來到西北國際茶城，將不斷提升中國茶的美譽度和影響力，促進中國茶在"一帶一路"的大道上走好、走遠。
閱讀更多 逛陝西 的文章
