元貝是廣州和香港地區的文化美食之一，是廣州人家裡必備的美食，尤其是新店開張時更是少不了這道菜，淡幹元貝的烹飪方式多樣，通常的做法是生煎、清蒸或煮粥，深受廣州深圳人的喜愛。
潮聲淡乾的元貝其味道要比其他海產乾貨鮮香不少。潮聲的淡幹元貝選用生長3年以上的本港扇貝直接晾曬，還需要考慮時令、陽光、風力等因素，曬制過程零添加，曬好的元貝鮮味甩其他海鮮幾條街。
潮聲的淡乾的元貝以北部灣天然無汙染海域的扇貝為原料，挑選優質的扇貝淡曬，期間無任何添加。這裡的元貝富含多種人體需要的氨基酸、維生素、等營養成分，品質純正，想吃的可以在淘寶搜索 潮聲 購買。
晨洲潮聲淡乾的元貝味道極鮮，幾乎沒有腥味，比新鮮扇貝好吃的多，是家中常備的好食材。
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