很簡單的一道菜易上手，超級下飯
步驟 1
2勺料酒、2勺糖、2勺澱粉、2勺生抽，拌勻，醃製5分鐘
步驟 2
豆角切小小段
步驟 3
小蔥、小蒜、小紅、切成丁
步驟 4
鍋底放適量花生油，油低溫的時候就把肉沫放進去炒，加少許生抽調色
步驟 5
盛出備用
步驟 6
鍋底放少量花生油，把切好的小蔥、小蒜、小紅，放入鍋中，炒出香味
步驟 7
豆角放入鍋裡翻炒，加入少量的清水，這樣可以使豆角更容易熟，而且顏色是翠綠
步驟 8
豆角熟後，加入炒好的肉沫，加少許的鹽，翻炒均勻出鍋
成品圖
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