腦庫酒文化秉承“匠心心智·天下糧心”的價值觀，致力於醬香白酒的文化傳播，以期打造中國個性制定醬酒第一品牌。腦庫酒文化緊跟市場變化，把握市場命脈，讓醬香酒能有嶄新的面貌展現在消費者面前。相信很多人都還記得，2016年10月，廣西男孩韋勇半夜在網上發視頻獨白稱：“本來今顛高高興興，泥為什莫要說嘖種襪？藍瘦，香菇在這裡。第一翅為一個女孩屎這麼香菇，藍瘦。泥為什莫要說射種話，丟我一個人在這裡。”
藍瘦香菇，腦庫酒文化用醬香向青春致敬
“藍瘦香菇”火遍全國，成為網絡流行用語，幽默詼諧的語調，既是對現實狀態的折射，也是青春無奈的表達。青春，原本就是一次激情澎湃的旅行，讓我們看見人間煙火背後的孤獨，願你我的青春，在激情後還剩下一堆可供回憶的美好。
致敬青春，就是在敬畏人生。腦庫酒文化為醬香小酒市場量身定製、向青春致敬，推出青春醬香小酒“藍瘦香菇”。眾所周知，醬香是一種文化，醬香是一種綠色，醬香是一種珍貴，醬香是一種優質資源，醬香是一種品牌，醬香文化必將隨著中華歷史的發展，民族的振興而與時俱進，不斷煥發勃勃生機，在中華文化、世界文化獨領風騷。
藍瘦香菇”一經推出，變得到良好的市場反饋，受到一批醬香酒愛好者的追捧，堪稱小酒市場的一匹黑馬。
新生代消費者喜歡小酒，是因為它的天然優勢：
80、90後作為白酒消費新生代人群，他們對白酒並沒有長期的口感培養，對酒類品牌也沒有強力歸屬感，傳統白酒已無法滿足他們新的需求。他們希望找到文化歸屬，更希望有健康支撐。據調查研究表明，相較於60、70後喜愛飲酒，新生代80、90後更認同中國傳統的酒文化，而藍瘦香菇將傳統酒文化與互聯網相結合，在滿足60、70後對飲酒的要求的同時，又能滿足新生代注重飲酒的舒適感和直觀的健康感的需求。
與此同時，如何在商務應酬、宴請、送禮時，以平和價格，就能實現體面和良好的飲酒體驗，又能滿足健康的需求。綜合因素，使得藍瘦香菇逐漸成為年輕人的“剛需”，從眾多白酒中脫穎而出。
因為足夠小：二兩裝的酒，能讓人潛意識裡控制飲酒量，通過中國標準相關認證，品質安全可靠有保證，這種品質小酒便有了潛在的消費基礎。
時尚標籤： 其營銷也有濃重的互聯網烙印，貼合現今大眾的購物習慣。與此同時，小酒產品具有高渠道滲透力，超市、菸酒店、大小各類餐飲終端都可進入，在大瓶酒同質化競爭加劇的環境下，小酒的產品優勢便凸顯出來。
應用多元化：與家人團聚，與朋友聚餐等場合越來越追求輕鬆自在，商務應酬也強調輕鬆洽談，因而藍瘦香菇高顏值、小瓶包裝的亮點便能迎合此類群體消費愛好。
藍瘦香菇，匠人心智的產物
腦庫酒文化出品的藍瘦香菇，整個釀造過程道法自然，因地制宜，順應春夏秋冬的自然交替規律，讓高粱與小麥之精魂和美酒河之水與四季之華韻渾然融合為一體，堪稱天、地、人的和諧統一。
藍瘦香菇釀酒的黃金位置
文中酒業位於赤水河畔，註冊資本600萬元，佔地面積150餘畝，累計投資6.5億餘元，現已建成年產2000千升的標準釀造車間4棟；建成儲存能力1萬餘噸的陶壇酒庫，儲存能力3000餘噸的獨立罐區；建成年制曲能力4000餘噸的制麴車間3棟；建成10000餘平方米包裝車間及成品庫一棟；另建有獨立辦公樓及品鑑、餐飲接待區。文中酒業以“致力於傳承茅臺鎮傳統白酒釀造技藝”為立長之本，釀造工藝與國酒茅臺完全相同，並特邀在茅臺有著豐富經驗，累次獲得榮譽的釀酒大師鼎力加盟。
水質決定藍瘦香菇酒質
優選釀酒水是傳統，也是對喝酒人的尊重
不可替代的生態溪泉
不可複製的氣候
擁有神秘微生物群
水質決定酒質
大福堅持 本土原地取材
大福堅持 本土原地取材
堅持取水於赤水中段的水源，保證美酒質量的關鍵；
堅持選用正宗醬香酒原料——紅纓子高粱；
堅持以營養豐富的小麥青茬曲發酵，自然醬香馥郁
古法釀製 國酒工藝
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