生姜可以说是厨房中不能缺少的一宝了，也是我们生活很喜欢吃的调味品，所以基本上家家户户的厨房里应该都有备用的生姜，但是生姜的保存问题也一直困扰着很多人，大家应该都有遇到过这样的情况，家里的生姜放久了就会变得很干瘪，它本身的营养价值和味道也丧失了，那我们要怎样才能防止生姜变干瘪呢？一个经验很丰富的老保姆教你一个很简单的生姜保存方法，让生姜保鲜更持久！
老保姆说，首先我们要先准备一个干净的器皿，往器皿里放入适量的清水，放入清水之后，再往里面放一勺食盐（就是我们平时炒菜的食盐）就可以了，老保姆还提醒我们说，这个过程需要注意的是，放入清水和食盐要视你要保存的生姜而定，然后直接把生姜放进这个倒了清水和食盐的器皿中浸泡，泡半个小时之后，把生姜拿出来晾干就好了！
晾干之后，在把生姜晒个一个小时，这个步骤完成之后，接下里就需要用到保鲜膜了，用保鲜膜把生姜包起来，包裹好之后，再把生姜放到阴凉通风的地方就可以了，这样做既能保存好生姜的原汁原味，有能保证生姜不会干瘪！
最后，老保姆还介绍了一个更简单方便的方法，她说如果你觉得上面这个方法比较麻烦的话，其实还有一个比较简单的方法，直接用一个盆，盆底放一层黄泥，然后把生姜放盆里，然后再用黄泥(松土)将姜盖住即可。放在厨房通风处，可保存十个月没事。如果你觉得这两个方法有用的话，赶紧分享给别人吧！
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