7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

這裡是千年百年仍然留存的古鎮,這裡有上海人念念不忘的老底子味道。

滬上古鎮的這些特色美食你吃過嗎?

這一次,追隨自己的胃,開啟一場想吃就吃的美食盛宴。

南翔古鎮

7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

南翔鎮是上海市四大歷史名鎮之一,歷史上曾有“小小南翔賽蘇城”之美譽,歷史悠久,文物古蹟眾多,旅遊資源豐富。

地址:上海市嘉定區解放街206號

交通建議:

1.乘上嘉線到南翔鎮站步行7分鐘到

2.乘地鐵11號線(徐家彙站→南翔站),步行3分鐘,乘公交62路(真南路眾仁路站→雲翔寺站)

美食推薦

南翔小籠

老城廂九曲橋,南翔饅頭店有上海最著名的小籠包。每天這裡排隊的都是人山人海,大家只是為了嘗一口這裡的小籠包。

7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

美食店:南翔饅頭店

地址:豫園老街87號

谷豐日(南翔店)

一家有十多年曆史的老店,性價比不錯,味道也比較好。在大潤發附近,交通方便,菜式多樣本幫菜為主,特別是冷菜做的很專業,可圈可點。

推薦菜

  • 菜汁蒜香骨:排骨周圍肥瘦肉都有,蒜香濃郁,還略有點孜然的味道。
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  • 清炒蝦仁:蝦仁可選擇蘸醋吃,單吃能吃出蝦肉本身的鮮味,入口清爽。
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  • 蛋黃芋艿球:外脆裡軟,香香甜甜的,有香芋的味道。
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地址:南翔鎮德華路751——763號(大潤發對面)

雙塔老飯店

南翔古鎮標誌性的建築就是雙塔,這家店正對雙塔,在二樓的窗邊可以看看古鎮風景。

推薦菜

  • 茨毛圓子:手工製作的鮮肉湯圓,外面過著糯米一起蒸,白白胖胖的圓子模樣十分討喜,咬一口,皮子很糯但不粘牙,肉餡又大又鮮,非常好吃。
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  • 酒香草頭:很驚豔的一道菜,草頭比較嫩,三下五除二就能光盤了,很爽口的綠葉菜。
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地址:南翔人民街61號

七寶古鎮

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七寶古鎮已然成為繼周莊、西塘、朱家角之後上海人出行水鄉的又一選擇。優越的地理位置,低廉的花銷,使七寶知名度漸升。

地址:上海市閔行區七寶鎮江南御府西側

交通建議:

1. 乘9號線到七寶站,步行229米到七寶古鎮。

2. 乘186路/198路/92路/滬松線到七寶站下車,步行2分鐘到七寶古鎮。

美食推薦

鮮肉湯圓

巨大一個湯圓,外皮軟糯但不粘牙,吃到嘴裡像是融化的糯米,肉餡有滿滿的肉質,鹹鮮味美,吃完一整個也不膩。

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美食店:老街湯圓

地址:七寶鎮南大街26號

老克勒炸豬排

外層酥脆,肉很嫩,沾點醬油吃,多少上海人念念不忘的老味道。

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綠豆湯

裡面有綠豆米仁和糯米,點睛之處是冰冰涼涼的薄荷水,喝了很消暑。

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美食店:老上海味道

地址:七寶老街北固弄8號

朱家角古鎮

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在蒼蒼九峰山巔,茫茫澱山湖之濱,有塊成摺扇形的小鎮——朱家角古鎮鑲嵌在湖光山色之中,有人把它比作上海的威尼斯,有人把它比作澱山湖畔一顆明珠。

地址:青浦區朱家角鎮西井街127-129號

交通建議:乘地鐵17號線(虹橋火車站→朱家角站)步行二十分鐘至朱家角古鎮。

美食推薦

王家阿婆粽子

推薦菜

  • 蛋黃肉粽:肉是醃製過的,有肥有瘦,但肥的一點也不膩,瘦的一點都不柴。鹹蛋黃油香四溢,混合在浸滿了棕香的糯米里,又香又鹹又糯。
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  • 扎肉:扎肉半肥瘦,肥肉油而不膩。
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地址:朱家角鎮西井街41號

糖藕

顏色很深,藕的甜度剛剛好,作為內餡的糯米很糯。

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美食店:緣明土菜館

地址:朱家角古鎮漕河街170號

召稼樓古鎮

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召稼樓古鎮是上海農耕文明的起源,“十里曉煙破,數聲召稼鍾”描寫的就是召稼樓。

地址:上海市閔行區浦江鎮沈社公路2059號

交通建議:

乘地鐵五號線到北橋站,乘坐閔行10路(放鶴路滬閔路站→召稼樓古橋鎮),步行3分鐘到達。

美食推薦

油墩子

油墩子味道很好,用的油比較好,所以煎出來色澤金黃,既有面粉的味道,又有蘿蔔絲鹹鹹的味道。

7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

美食店:江阿姨油墩子

地址:沈社公路召稼樓古鎮梁紗弄1號

鮮肉竹筍燒麥

下沙燒賣是上海特色小吃,燒賣皮用特殊擀麵杖手工製成,燒賣以當季新鮮的春筍、鮮肉和秘製熬成的豬皮凍為餡料。鮮肉竹筍燒賣很鮮,湯汁很多,吃時務必小心咬破吮吸湯汁。

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美食店:下沙特色燒賣

地址:召稼樓古鎮興東街21號(近沈社公路)

蔥油餅

沈亮的蔥油餅是一層黃的一層豬油一層蔥,看著就很有食慾。豬油味十足,新鮮出爐的蔥油餅一口咬下去十分香脆。

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美食店:沈亮老上海蔥油餅

地址:沈社公路2059號

高橋古鎮

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7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

作為一座千年濱海水鄉古鎮,高橋古鎮有著上海開埠最早的城市烙印。

高橋地域不大,但卻名人輩出,文物古蹟眾多。如鍾氏民宅、杜月笙家祠、黃氏民宅、敬業堂、仰賢堂、印家花園,每一處都值得細細品味。

地址:上海市浦東新區高橋鎮

交通建議:地鐵6號線航津路站下

美食推薦

高橋鬆餅

許多來高橋古鎮的遊人都是衝著這一塊塊香脆酥糯的高橋鬆餅來的。被列入市級非物質文化遺產的高橋鬆餅有三種口味:豆沙、棗泥和百果,其中豆沙最受歡迎。鬆餅的餡料很足,甜潤可口,是很傳統的糕點做法。鬆餅既可作餐食,又可當點心,物美價廉。

7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

美食店:高橋鬆餅正興食品門市(張楊北路店)

地址:張楊北路5556號

高橋薄脆

高橋薄脆是高橋鎮的又一傳統名點,又脆又香又薄,芝麻粒灑在脆片上,就像脆餅乾一般。

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美食店:正興食品廠高橋鬆餅專賣店(草高支路店)

地址:草高支路691號好遠來超市門面

桶餅

高橋古鎮上的小吃比起其他古鎮並不算多,但有一家街邊的金華桶餅還是值得一試的,酥脆美味,梅乾菜口味特別推薦。

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高橋除了鬆餅、薄脆,還有又香又軟的鬆糕、又甜又酥的一捏酥,都很不錯,可以買回家當點心。

新場古鎮

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“因鹽興鎮”的新場,保持著江南水鄉所特有的精緻和韻味。河道、石拱橋,再配上傍水而築的民居,一派水鄉的愜意恬靜。這裡有記錄光宗耀祖之事的三世二品坊,有來自各地的民間說書、評彈藝人演出的江南第一樓,還有各種歷史悠久的古建築。

完整保留著庭院深深、宅園相連的江南水鄉古鎮新場也吸引了眾多導演前來取景,《色戒》、《葉問》、《擺渡人》都來這裡留下過印記,但新場古鎮依然延續著滄桑靜默。

地址:浦東新區新場鎮海泉街128號

交通建議:乘地鐵8號線到沈杜公路站轉蘆杜專線在新場鎮下

美食推薦

古鎮老店

這家老店可以說是古鎮上生意最興隆的一家,服務員很熱情,本幫菜口味比較純正,性價比很高,店裡的本地三黃雞可以說是好評連連了。

推薦菜

  • 本地三黃雞:雞是自家散養的,所以肉質鮮嫩,做出來的味道十分正宗,分量也很足,可以說是這家店的必吃菜之一。
7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

  • 老八樣蒸三鮮:這道菜裡有肉皮、娃娃菜、蝦、五花肉等八種菜式,其中還有農家自制的鹹肉,香香油油,很下飯。湯也很鮮美。
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地址:新場大街362號

竹枝豆之張記雞湯豆腐花

這家百年老店的雞湯豆腐花名不虛傳,可以吃到兒時的味道。店門口就擺有一口鍋,鍋裡熬著雞湯。老闆人很熱情,據老闆介紹雞湯豆腐花是他家祖傳,他已經是第三代傳人,慕名而來的遊客更是絡繹不絕。

推薦菜

  • 雞湯豆腐花:豆腐很細膩很嫩滑,帶著淡淡的傳統豆腐香氣,一點豆腥氣也沒有。湯汁是現熬的雞湯,特別鮮美。配料也很足:榨菜丁、黑木耳、香菜、蝦皮,一口吃下滿嘴留香。
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  • 雞湯餛飩:餛飩餡很飽滿,味道鹹淡適中,雞湯香而不膩,組合在一起出人意料地美味。
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地址:新場大街457號

王記海棠糕

這是在路邊賣海棠糕的一家小店,海棠糕都是手工現做的,可以在旁圍觀製作全程。拿著新鮮出爐的海棠糕,砂糖醬的焦香味混合瓜子仁的堅果香撲鼻而來,輕咬一口,就會有紅豆沙餡流出。海棠糕裡的豆沙很細膩,但不是很甜,所以吃完不會覺得很膩。但是要注意剛拿到手時別急著吃,很燙,涼一涼再吃口感更棒!

7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

新場的小吃特別多,滷蹄膀、下沙筍肉燒麥、雲片糕、芝麻酥糖、馬蘭頭肉粽······沿街逛下去,讓你一次性吃個夠!

楓涇古鎮

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楓涇為典型的江南水鄉古鎮,周圍水網密佈,河道縱橫,橋很多,素有“三步兩座橋,一望十條港”之稱。

楓涇古鎮不僅有著江南的溫婉,還有著深厚的文化底蘊。農民畫與丁聰的漫畫、程十發的國畫和顧水如的圍棋,這“三畫一棋”都集中於楓涇一鎮,地域文化十分突出。

地址:金山區亭楓公路8588弄28號

交通建議:乘地鐵1號線到錦江樂園站下,換乘楓梅線,在楓涇牌樓站下後步行約505米

美食推薦

鮮菜坊

這家店是楓涇點評排行第一的餐館,店鋪在河邊,可以一邊吃美食,一遍欣賞窗外的水色,好不愜意,店裡的菜整體性價比也很高。

推薦菜

  • 蒜香河鰻:這是這家店的招牌菜。滿滿的一大盤,濃油赤醬的河鰻配上炸到香酥的蒜粒,醬汁、魚肉與蒜香的完美結合,鰻魚很滑嫩,入口一抿即化,絕對是五星級的享受。
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  • 自釀米酒:米酒是很早時候的酒釀味道,純天然無添加,酸酸甜甜,酒味很淡,可以當飲料喝,老闆通常都是大方送給食客品嚐,但大多數人被驚豔到,臨走時都會帶走幾瓶。
7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

地址:生產街81號

圓味農家菜

這家店的店面並不起眼,但人氣仍然很旺。老闆是本地人,會做地道的本地菜,味道正宗,量也很足。

推薦菜

  • 馬蘭頭炒香乾:非常鮮嫩,炒香乾幹色香味俱全,味道很不錯,在外面很少能吃到這樣的熱炒的馬蘭頭,也算是很有特色的一道菜。
7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

  • 白斬雞:賣相很好,雞皮很黃,肉很大塊,肉質緊緻鮮嫩,口感很棒。
7處古鎮美食大盤點!這裡有你在連鎖店吃不到的上海老味道

地址:楓涇鎮中大街240號近古鎮景點三橋廣場南側10米

有了這篇文章,就再也不怕吃不到正宗老味道,

樂樂已經迫不及待去古鎮來一場覓食之旅啦!


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