不 為 無 用 之 事 · 何 以 遣 有 涯 之 生
刺繡
家語
+
大雪。十一月節，大者，盛也，雪至此而盛，雪量大，故曰大雪。夜最長，陰最重，冬最深，萬物藏。二十四節氣之第二十一節氣，仲冬來臨，今日大雪。
大雪，十一月中。
又到王維所說“隔牖風驚竹，開門雪滿山”之時。
天大寒，漫天雪鬃呼嘯，落地盈尺，
早起，冰封的窗亮得耀目。
門外雪龍飛舞，飛雪漫天，
萬籟俱寂，唯有松柏，在大雪中傲然著，
以盈盈綠意示人。
思念那一夜翻江倒海般的狂風，漫天雪鬃呼嘯。早上一睜眼，窗外的天才剛剛翻過身。原來節氣大雪已悄然而至。作為冬季第三個節氣，它的到來既標誌著仲冬的來臨，也預示著一年將要結束。
大雪之後，夜越來越長，越來越繾綣，似乎一切勞心勞形都顯得不合時宜。屋外寒風吹起，在北方已有不少地方冰雪覆地，卻不妨礙屋內爐火正歡。泡上一壺茶，三兩知己圍坐一起，回憶往事。生命之重鋪天蓋地，靜靜地等待下一場輪迴。
在人們眼裡，雪晶瑩剔透，乃世間至純之物。大雪，不僅使天地明淨，還可清淨心志，讓人心生寧靜，仿若身處新生世界，感受天地的呼吸。莊子曰：“澡雪而精神。”以雪洗身，雜念全無。
想要記起和忘掉一切，只需一場大雪。
大雪三候
大雪有三候：“一候鶡鴠（hé dàn）不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”鶡鴠又叫寒號鳥，即復齒鼯鼠，在冬季仍會號叫，但到了大雪冷得叫不出聲。
大雪民俗
醃肉
老南京有句俗語，叫做“小雪醃菜，大雪醃肉”。
大雪節氣一到，家家戶戶忙著醃製“鹹貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透後，塗抹在魚、肉和光禽內外，反覆揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月後取出，
將醃出的滷汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾乾的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽滷，再壓上大石頭，十日後取出，掛在朝陽的屋簷下晾曬乾，以迎接新年。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣，河裡的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
滾雪球
每當大雪降臨，北方都會呈現一個特別歡樂的景象：一群小夥伴們不服北風的威猛，紛紛在風雪中追逐，然後爬上那幾個雪球上，或蹲，或立，或從雪球上溜下爬上。儘管頭上，頸脖子裡落有不少的雪花，但仍不覺冷，翻騰得身上熱氣騰騰，讓南方的孩子羨慕不已。
捕烏魚
適逢落花生的採收期，也是捕獲烏魚的好時節。小雪時節，烏魚群就慢慢進入臺灣海峽，到了大雪時節，彙集的烏魚群也越來越多，整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚。烏魚常被當做上等佳餚來招待賓客。寒冬時節，喝一口烏魚湯，鮮甜無比，百嘗不膩。
進補
俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。大雪節氣前後，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西柚子、臍橙雪橙都是的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。
大雪養生
大雪節氣，我們應注意風邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。要根據氣候的變化適當增減衣服；戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。
大雪節氣，要注意保持情緒的穩定、平和，起居和運動有規律。冬季日短夜長，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨煉，“必待日光”。
大雪詩詞
《大雪》
左河水
萬山凋敝黯無華，四面嘶鳴晃樹杈。
白雪欲求吟詠句，穿枝掠院演梅花。
《大雪》
宋·陸游
大雪江南見未曾，今年方始是嚴凝。
巧穿簾罅如相覓，重壓林梢欲不勝。
氈幄擲盧忘夜睡，金羈立馬怯晨興。
此生自笑功名晚，空想黃河徹底冰。
《江雪》
宋·柳宗元
千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
閱讀更多 湖南省沙坪湘繡博物館 的文章
