魔性的榨菜指數：
"貧窮使我理智！"
"如果花十塊錢就能吃飽喝足我也願意，畢竟窮。"身邊幾個90後朋友在談到各自的生活時調侃道。
半年之前，整個零售和餐飲行業還在轟轟烈烈地討論"新消費"、"新餐飲"和"新升級"。有機構甚至拿出大數據，"2017年我國人均可支配收入達到25974元，已達中等收入國家水平"，消費領域因此將會出現全面升級。
可是，現實卻分分鐘打了所有人的臉。國家統計局發佈的數據顯示，2018年上半年，國內社會消費品零售總額增速出現了15年來的最低值。
與此截然相反的景象是，今年上半年，涪陵榨菜淨利潤同比增長了77.52%，並且出現了股價1年暴漲200%的景象。
有機構甚至提出了一個有意思的結論：一個地區的榨菜銷量與這個地方的貧困指數成正比。
想來也是，當大多數人辛辛苦苦掙來的錢被買房、子女教育、醫療保障這些"大件"佔據以後，只能從"吃"這個領域省出錢來尋找安全感了。
可是，吃土畢竟不現實，頓頓饅頭也難以下嚥。於是，酸辣可口、獨具風味的榨菜，就成了很多人的選擇。"一口榨菜一口二鍋頭，騎著摩拜遛一遛"就變成了大多數人真實的生活寫照。
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