大荔:我夢回縈繞的家鄉!

大荔:我梦回萦绕的家乡!

大荔:我梦回萦绕的家乡!

慶祝改革開放40年家鄉鉅變徵文選:鄉情悠悠

我的家鄉在大荔縣東北兩宜鎮,位於金水河畔、鐵鐮山巔。說是鐵鐮山,其實無石也無山,而是一方渭南地區常見的土塬而已。

大荔:我梦回萦绕的家乡!

上個世紀八十年代,由於地處高塬之上,交通不便,各種資源匱乏,再加之距離縣城路程幾十裡遠,所以過去家鄉多年以來,經濟基礎薄弱,人民的生活質量相較於其他發達地區,相差甚遠。

然而,家鄉民風淳樸,更重要的是,由於生計之困,所以家鄉人都明白只有讓子女好好讀書才是走出這一方土塬,過上更好生活的捷徑。因此,這裡尊師重道,讀書之風盛行。上了高明坡,秀才比驢多,這句偈語周邊區縣無人不知,無人不曉。

好的家風、好的傳統堅持下來,家鄉人才輩出。高明人每家每戶供出幾個大學生很是常見。

我的家鄉風景優美,二月氣溫回暖,漫山遍野的野草野花就悄然睡醒了,“正月茵陳二月蒿,三月拔得當柴燒。”滿塬隨處可見的白蒿,綠中泛白,家家戶戶的婦女兒童們成群結隊,身挎竹籠,不多時便能割回一籠,帶回家去,用開水過一遍,或者涼拌或者加些面爭成菜疙瘩,真是回味無窮的美味佳餚。

等到三月裡,田野裡的麥苗給大地披上了一層綠色的棉被,這時候,又到了薺菜最好的時節了,在我的記憶裡,小時候最喜歡的就是約上幾個相好的小夥伴去麥地裡挖薺菜了,漫步在綠色的田野裡,天朗氣清,惠風和暢,陽光普照,讓人心曠神怡,更何況帶回去的還是一頓香噴噴的薺菜麥飯,挖薺菜的那種滋味,多少年來始終在心間久久縈繞,時隔多年,每逢麥田泛綠時節,依然神往不已。

四月天裡,一夜之間,家家門口槐花如玉綻放,香飄十里,又到了全家總動員鉤槐花的時候,蒸槐花的美餐就正式上桌了。

我的家鄉瓜果飄香。從“中華壽桃”到李子、再到“金太陽”杏、以及酥梨,更主要的是多年以來的主要經濟作物蘋果,從早熟的“美八蘋果”、“嘎啦蘋果”、“黃元帥”、再到種植面積最大的“紅富士”、“秦冠”蘋果,種類繁多,遠近聞名,更是家鄉人發家致富的有力舉措。

提起家鄉,最著名的當屬獲得全國地理標誌農產品的“高石脆瓜”的發源地, 高石脆瓜產於大荔縣高明鎮東高城村,當地方言稱高城為高石,故人們稱“高石脆瓜”。

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“高石脆瓜”生產區屬暖溫帶半溼潤、半乾旱季風氣候,年平均氣溫13.4℃,特別是地處金水溝旁,通風好,光照足,晝夜溫差大,土壤為白墡土,透氣性好,肥力較低,土壤乾燥,自然條件非常有利於高石脆瓜種植,從而使高石脆瓜形成"香甜酥脆美"的獨特風味。高石脆瓜的香是全國甜瓜中獨有的特殊氣味,有消費者購買在車裡放後滿車飄香,久而不散。二十世紀七十年代,高石脆瓜馳名陝西省關中,嗜食者眾,素有“美甜瓜”之稱,其瓜形長、色淺綠、皮薄、酥脆、蜜甜而連年不衰,延續種植。

據文字記載,脆瓜為一般大眾蔬菜瓜果,可生食,是夏季極佳的消暑蔬菜。唯有大荔“高石脆瓜”與眾不同,其香特風味大江南北瓜果市場絕無僅有,品嚐下懷,回味無窮,室內放者,滿室噴香。特別是近幾年來,高石脆瓜成為商務饋贈的高檔產品,所到之處,食者無不讚譽。

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近幾年,隨著大荔冬棗知名度不斷提升,冬棗成為了全縣發展的主導產業,帶來了可觀的經濟效益,頭腦靈活的家鄉人也紛紛開始了冬棗大棚的種植,如今的家鄉瓜果交易市場,到處可見的都是冬棗交易,小小的冬棗,已經成為家鄉人眼裡的寶貝“金蛋蛋”,源源不斷的交易也促使一部分頭腦靈活的家鄉人單靠做瓜果經紀人也能賺個盆滿缽溢。

我的家鄉人舊貌換新顏,乘著改革開放的東風,緊跟好時代步伐,大力發展經濟,設施農業,高科大棚,樣樣都有。智能手機,手提電腦,液晶彩電牆上掛;三輪車,地溜子,四輪汽車隨處可見,家裡更是裝修的如同別墅一般,互聯網、太陽能,隨時隨地能洗澡,進口小汽車也屢見不鮮,住在農村,呼吸著新鮮空氣,卻跟城裡人一樣享受現代生活的便利,日子過得那叫一個“嘹”字。

如今,全縣整體正在推進“道路是風景線、村莊是小公園、全縣是大景區”的縣域旅遊實踐。黨的十九大提出實施鄉村振興戰略,大荔縣按照“農旅融合、城鄉一體”發展思路,創新提出把大荔全域規劃建成全國首個全域型國家級農業公園,力爭通過3到5年努力,實現“全景大荔、全域旅遊、全面小康”目標,叫響“鄉村振興看大荔”的品牌。

如今的家鄉是黃河西岸明星城市、秦晉豫金三角旅遊核心城市;新型工業聚集地、現代農業示範地、特色旅遊目的地;關中水鄉、瓜果之鄉、夢裡故鄉。

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