好久沒推薦美食節目了。
想必,大家是相當懷念的。
最近,鋪子又看到部不錯的美食片,今天就分享給大家——
《菲爾來蹭飯》
這是今年網飛製作的一檔環球美食旅遊紀錄片。
環球美食旅遊,這是吃遍全世界的節奏。
目前,這片已經放出了兩季,一共12集。
紀錄片的主持人名叫菲爾。
菲爾原本是名喜劇編劇,曾編劇了拿下艾美獎的經典家庭喜劇《人人都愛雷蒙德》。
有這樣的主持人存在,這片肯定是不會無聊的。
並且,菲爾的臉也很適合美食節目。
銅鈴般圓圓的眼睛;一笑就露出全部牙齒的嘴;豐富的表情動作……
當他吃到喜歡的美食時,瞪著眼睛大聲稱讚的樣子萌到不行。
其實菲爾本人算不上美食家。
他去每個城市前,製作組都需要聯繫當地的美食家作為帶路人。
不過菲爾是一個真正的吃貨,逮著啥都想嘗一下。
所以這就是一個有趣的吃貨,帶大家邊吃邊玩的片子。
美味、輕鬆又活潑。
第一站,菲爾去的是泰國曼谷。
靠海的曼谷有著新鮮的海鮮,多汁的熱帶水果。
所以這裡的街頭美食,極具地方特色。
水上市場裡,加了羅望子果汁的粉紅色泰式炒河粉;
裝在新鮮椰殼中,上面點綴著紅莓、南瓜、芒果的冰激凌聖代;
用蛋液包裹大量蟹肉,再油炸而製成的蟹肉蛋卷;
簡直是街頭美食愛好者的天堂有沒有!
當然除開這些街頭美食,曼谷最知名的還是冬陰湯(鮮蝦酸辣湯)。
菲爾在美食嚮導的帶領下,找到了一家名叫“傑伊費”的老店。
傑伊費既是店名,也是餐廳女主人的名字。
她是一位70多歲的老奶奶,已經開了一輩子的店。
幾乎泰國所有餐廳的菜單上,都有冬陰湯。
但傑伊費做的這份,帶著自己幾十年的功力,在曼谷可以說是一絕。
這份冬陰湯,也是菲爾泰國之旅中,最讓他感到不虛此行的存在。
菲爾表示:這是我這輩子吃過的最好吃的食物。
當然,幾乎每集菲爾都會說出這樣的話。
我知道這話我經常說
。。。。。
這真的是我這輩子吃過的最好吃的東西之一
菲爾可不是虛偽奉承。
畢竟身為一個真正的吃貨,怎麼可能選得出最愛的美食?
當然,菲爾也時常因為好奇而嘗試某些黑暗料理。
嘗試結果嘛,給你們個眼神自己體會。
各位,看飽了沒?
看飽了的話……擦擦口水,咱們逛逛。
作為一檔環球美食旅遊節目,這片裡世界各地的美景是少不了的。
以色列特拉維夫,美國新奧爾良,葡萄牙里斯本,越南西貢……
每個城市都有著不一樣自身的氣質,現代、古典、冷峻、喧鬧……
但每個城市都有著讓人生出無限嚮往的美。
菲爾吃飽喝足之後,都會在這些城市裡逛上一大圈。
名勝古蹟,寺廟城堡,街頭巷尾,農莊牧場……
哪哪都有他的身影。
因為菲爾此行的目的,就是探索更多美景美食,結識更多美麗的人。
美景說的差不多了,咱們接著「吃」——
西貢街頭,用牛油和大蒜燒煮的牛肉;
特拉維夫,加入青椒、香料、西紅柿的沙蘇卡燉菜;
里斯本,用雞蛋、乳酪、肉桂、黃油特質的葡式蛋撻。
這些都是隻有在當地才能品嚐到的美食。
當地土壤氣候催生出的原材料,當地風土人情里長大的廚師。
這兩樣,少一樣都不是那個味。
(就是這個味!)
地方的特色美食,總是讓人流連忘返。
而每個城市,幾乎都會有家閃著金光的頂級餐廳。
這些餐廳,菲爾也必須是要去的。
去到這些地方,食物的氣質立馬變得逼格滿滿。
亞洲名列第一的餐廳的曼谷Gaggan餐廳裡,融合了分子技術的金槍魚壽司;
新奧爾良最火的
沙雅餐廳裡,配上卡津魚子醬和綠菜葉的希臘紅魚子泥沙拉。葡萄牙第一家米其林二星餐廳美聲餐廳裡,撒勻黃油、迷迭香灰的焗龍蝦;
這誘人的氣味,嫩滑的肉感,香潤的汁液……
估計菲爾心裡又在大呼:這是我這輩子吃過的最好吃的食物!
當然,菲爾是個熱愛分享的人。
每天他都會和父母視頻。
分享自己在異國所見的趣事,分享美景美食。
每次吃到好吃的食物,他也都不會忘了劇組裡的其他人。
大傢伙一起吃起來。
菲爾:別搶,讓我來喂攝像大哥
而當菲爾吃到美食,卻因故不能讓劇組人員一起品嚐時,他會感到特別沮喪。
他覺得只有自己吃這些美食,是遺憾的。
因為,大家一起享用的才叫美食。
如同生命中所有的美好事物一樣,與人分享才會美好。
雖然分享美食與愛,說起來是很俗氣的事情。
但世界上的一切隔閡,都能被這兩樣融化不是嗎?
所以……
不寫了,夜深了,鋪子去點外賣了。
也許該去吃點東西了:)
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