幹倉普洱茶的條索結實、顏色鮮潤、油麵光澤，充分表現了茶葉的活力感;而溼倉普洱茶的條索鬆脫、顏色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠黴或灰黴。
未入倉茶
定義相對於入倉茶，沒有刻意加溼、加溫、不通風、添加其他要劑或物質等等，隨自然四季變化、自然儲存於人類可以長時間生活生存的空間，此稱未入倉。
未入倉普洱生茶，湯色從金黃、黃紅、依年份與製程、品種不同而有所變化;共同特色與關鍵在於湯色清亮，且泛油光。
「果酸」是稍有年份未入倉生茶品主要特色，口感清爽不膩、回甘強，茶韻足、杯底留香。四、五十多年的印級茶，如果沒有入倉，以重手浸泡仍微帶苦澀味。缺點在於陳化速度慢，苦澀度高、湯質相對較薄。
翻倉
在私人倉儲中，因長時間儲存，空間內相對溫溼度與通風性有所差異，儲存於倉儲上方、下方、前面、後面空間的條件一定不同。為求整批茶品陳化速率相當、縮小差異性，會將茶品位置做適當調整，稱之。
退倉
因溼倉普洱茶是以人工快速陳化倉儲，通常使用高溫、高溼、不通風方式，其產生有如腐質稻草、泥土味等對多數人來說不易接受。茶商將茶品置入特殊環境，如高溫、低溼、通風方式將茶品內令人不快之雜味消除大部分，此稱之「退倉」。此類倉儲，在香港屬於傳統退倉倉儲，但若溫度太高，將會使茶菁變成黑而不亮，茶湯滋味薄水的茶品。
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