民間有句話“夏天吃葡萄功效堪比冬蟲夏草”，所以說葡萄的養生功效極高。但卻很少有人知道，不同顏色的葡萄，它們的養生功效也不同。那麼，不同顏色的葡萄有哪些養生功效？葡萄該怎麼吃才能吃出健康呢？
指導專家
顏色不同，養生功效各異
中醫認為，葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、生津液和利小便之功效。廣東省第二中醫院副主任中醫師黃漢超表示，在炎炎夏日，人很容易犯困，此時不妨吃幾顆葡萄來提神消除疲勞。
其次，葡萄中的多量果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。另外，葡萄中含有一種重要的助眠物質——褪黑素，能幫助人們夏季安神入眠。
市面上有各種顏色的葡萄，它們的顏色不同，其養生功效也各不相同。
黃漢超指出，紅葡萄中含有逆轉酶，可軟化血管，防止血栓形成，所以心血管病人不妨多吃。青葡萄偏重於清熱解毒，有潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。偏重於清熱解毒，所以夏季火氣大的人可多吃。黑葡萄則滋陰養腎，並能讓頭髮更烏黑。而紫葡萄則富含花青素，可以美容抗衰老。
葡萄不宜與牛奶、海鮮同食
每天吃點葡萄對於老年人養生保健有著很大的幫助，但黃漢超提醒，由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應謹慎使用。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。
牛奶會和葡萄裡的維生素C發生反應，兩樣同時服用會拉肚子。葡萄中的鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質，導致嘔吐、腹瀉、腹脹等症狀，所以，葡萄不宜與牛奶、海鮮同食。
溫馨提示：
葡萄中所含的果酸成分比較多，易在口腔、牙齒中殘留，長時間會有腐蝕作用，為了更好地保護牙齒，吃完葡萄後要及時漱口。
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