木瓜是一種很適合現代人的水果，它富含維生素和礦物質，熱量少，那些上班坐辦公室、出門坐車、經常坐在家中看電視上網的朋友，多吃些木瓜可以防治便秘，或者減輕便秘症狀。木瓜中含有非常獨特的木瓜酵素，可以分解澱粉及蛋白質，幫助消化。
熟木瓜：（表皮為青色或橙黃色，放置室溫下青色會轉為橙黃色並伴有色斑出現。瓤為淺至深橙色，籽為黑色）熟木瓜要挑手感很輕的，這樣的木瓜果肉表較甘甜。
青木瓜：（表皮為青色，久放不變色。瓤為乳白色，有少須珍珠狀白色籽。）青木瓜很好挑選，皮要光滑，青色要亮，不能有色斑。
挑木瓜，首先要買個頭比較大的，身材比較胖的，小而瘦的一般來說肉也比較薄，不太好吃。
其次，要看木瓜的外皮顏色，木瓜在樹上的時候都是青綠色的，熟的時候，肉就會變紅，皮開始變薄，紅紅的肉色會從皮內透出來，皮上開始出現不規則的深灰色或淺灰色的斑點，一般來講，斑點越密越好。
最成熟的木瓜外皮都開始變成胡蘿蔔色，這樣的木瓜就不能放了，買的時候，如果發現太軟，就不要了。從外面按一下，要感覺肉能夠稍微一使勁就能被按動，但是不塌陷，就是好的木瓜。
好吃的木瓜外表一般都不那麼漂亮了，就是胡蘿蔔色加綠色加亂亂密密的灰色斑點，不能是稀軟的，應該是有型的，聞一聞，有些清香味道，如果發臭，也不好吃。
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