烤鴨色澤紅潤，吃起來口感脆爽，如今大街小巷都開了不少烤鴨店。可是，面對價格低廉的烤鴨，面對來路不明的冷凍鴨，你還敢放心大飽口福嗎？
在（公縱號：啪哥嗶嗶堂）記者的暗訪中看到，一家菜場的烤鴨攤點掛著剛剛出爐的烤鴨，各個油光發亮，18元一隻的價格也非常親民。
按照稱重後的結果，記者算了算，一斤烤鴨大約12塊錢，除去加工成本，鴨子的成本還不到10塊，怎麼會這麼便宜？商家究竟用的是什麼鴨子？合肥市場上是否也有這樣的低價烤鴨銷售呢？
通過走訪，記者發現，合肥市面上的烤鴨價格普遍是20元左右一隻，成品烤鴨的價格如此便宜，新鮮鴨肉的價格又是多少？是否跟烤鴨一樣廉價呢？
活鴨二十多元一斤，市面上那些論只賣的烤鴨一斤又需要多少錢呢？隨後記者從市場上購買了兩份烤鴨，並進行了稱重計算。
兩份烤鴨分別是半隻裝和一隻裝，半隻裝的價格為10元，一隻裝的價格為22元，半隻裝的烤鴨重量是0.36kg一隻裝的重量是0.67kg。
經過測算，我們購買的兩份烤鴨的價格大約是14到16元一斤，和我們在市場上了解到的每斤20到25元的鮮活鴨肉相比，還不到它價格的三分之二。
烤鴨和新鮮鴨肉的差價如此懸殊，商戶們會做這賠本的買賣嗎？低價烤鴨的背後究竟又有怎樣的玄機呢？
採訪中，對於低價烤鴨出處，有商戶終於道出：是用了價格低廉的冷凍鴨。一隻大約有2斤半重的冷凍鴨卻僅需不到10元的價格，每斤烤鴨價格3元左右。
烤鴨價格低廉，冷凍鴨的價格更是低的讓人感到可怕。
面對記者的追問，商戶們都保證鴨肉絕對安全，可放心食用。那麼，這些價格低廉的冷凍鴨肉又來自哪裡？是不是商戶保證的沒有問題呢？來看記者此前採訪中有關冷凍鴨產地的追蹤調查。
隨後記者探訪無毛鴨，發現驚人內幕。
據養殖戶所說，養鴨差不多僅需30天左右，不讓鴨子毛長全即可出售，而且，自己也從來不吃自己養的那些鴨子。在養鴨過程中，為了跟上鴨子的生長速度，會給鴨子藥補。
面對質量難以保證的廉價烤鴨，以及來路不明的冷凍鴨，難免讓消費者心生疑慮，難以放心食用所謂的美味。食品安全問題不可忽視，所以，消費者在購買烤鴨時，務必要多些警惕，儘可能還是去正規地方購買，切莫貪圖便宜。
延伸閱讀：30天養成的鴨子能吃嗎
藥補鴨子中含的物質會不會積存鴨子體內最終對人體構成危害，目前還未知。但目前經常發生的情況是，一些養殖戶為防止疫病發生、保證鴨子安全出欄，會在國家禁止用藥的最後7天休藥期內用藥，如果這樣做，藥物就極有可能積存鴨子體內。
專家提醒，一些市場裡的烤鴨店，或者路邊零散的烤鴨、烤雞攤由於進貨渠道魚龍混雜，市民在購買時要多留個心眼，如果遇到過於便宜的烤鴨、烤雞，儘量不要購買！
對於能不能吃，有沒有害，到目前也沒有明確的定論，只能說對於這些速成的東西，小孩子還是少吃為好，你認為呢？
早前報道
殭屍肉變身美味 陳年雞鴨肉經化學浸泡被送上餐桌
租賃民房開辦作坊，用工業氫氧化鈉加工過期變質的雞、鴨肉，以次充好銷往周邊各大菜市場供他人食用。就這樣，短短5天時間，共有近1.5噸“殭屍肉”變成了美味佳餚被送上了餐桌。江蘇省泰興市人民檢察院以生產、銷售有毒、有害食品罪對被告人李華等4人提起公訴。
2016年2月，以李華為首4名安徽人來到泰興市。急於賺錢的他們覺得正常做生意來錢太慢，就動起了歪心眼。他們租了間民房，以1元/斤的價格從南京江寧區一批發市場收購過期變質的雞、鴨副食品，負責安排生產。
所謂生產，就是將雞、鴨副食品倒入水中，加入一定比例的氫氧化鈉，浸泡兩個多小時，然後將雞、鴨副食品洗淨加入雙氧水進行漂白，最後過四五次清水進行販賣。
加工好的雞、鴨副食品被運到泰興周邊的各大菜場以6-7元每斤的價格進行銷售。通過“配合”默契，李華等人嚐到了快速賺錢的甜頭。
經查，2016年3月12日至3月16日李華等人利用短短5天時間合計銷售約1.49噸，銷售金額約2.4萬元。案發時，公安機關現場查獲雞、鴨副食品原料0.92012噸及已加工未銷售雞、鴨副食品0.3405噸。
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