五花肉作為我國一道普通家常菜，韓國人表示不可思議！排骨更是珍貴的禮物！最近看過一部韓國紀錄片，主要內容是來介紹中國現在發展的強大，與韓國的差距越來越小。在一個片段裡，旁白竟然用驚訝的語氣說了一句，隨著收入的增加，中國人吃肉的越來越多，全球生產的豬肉中有一半被中國人所食用，感嘆五花肉竟然成為中國人最普通的美食。其實我們肯定似曾相識，在很多韓劇裡面，提著肉或者排骨上別人家做客，主人都是感動的不得了，說你怎麼能買這麼珍貴的禮物太破費了！
眾所周知，韓國國土面積狹小，自然資源有限，飯桌上最常見的是泡菜，無論吃什麼都少不了泡菜。在韓劇中，觀眾總會看見各種韓國美食，其實韓國人吃得最多的就是泡菜。
一滿桌子精緻的小碟子，遠觀十分精緻，近看全是泡菜。
很多韓國家庭一日三餐全是泡菜，有客人來或者重大節日才吃肉。
韓國的大醬湯，裡面也是主打泡菜。你在韓國點餐都會送你很多份泡菜用來搭配主食吃，主食基本都很少！
其實韓國人也是愛吃肉的，牛肉，雞肉等都是他們喜愛吃的肉類，好多韓劇裡面都有。但在韓國，這類肉食價格也是很驚人的，有資料顯示，韓國的肉類食品價格高過韓國的電器產品價格，加上韓國普遍民眾都有著勤儉節約的美德，日常生活中吃到肉類食品的機會還不是很多，他們特別愛吃他們的國產肉類。
為什麼他們愛吃國產的肉類呢？因為韓國人倡導"身土不二"，他們認為在自己國家土地上長出來的東西比較符合自己的體質，反正他們總是覺得自己國家的東西是最好的。你們覺得韓國的肉好吃嗎？
原來讀書的時候大學室友有個韓國人，有次請他來我家做客，我下廚給他做了一道五花肉燉粉絲，吃得他都快哭了，和大家一起來分享一下！這道菜也是我媽媽教我做的.
1、粉絲提前泡發；五花肉洗淨切塊，寬度為1釐米左右，我個人覺得太大塊的話不易入味，當然看個人喜好:-P
2、開中小火，將切好的五花肉放進鍋裡乾煸，對，不用放油！
3、煸炒至五花肉表面微黃，再放入姜、蒜炒出香味。
4、加入適量的醬油以及料酒翻炒。
5、在凱德寶砂鍋內倒入適量的水、五花肉用中小火慢燉20分鐘左右。
6、加入泡發好的粉絲，在慢燉10分鐘左右即可！
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