"看，祖國山河一片紫紅！"
建議各位今天開始囤積零食飲料，週末千萬千萬千萬不要出門。
比起讓肥宅更肥的碳酸飲料，瘋胃君貼心的為你帶來了一份全球11款檸檬茶的評測，附贈零食搭配指南，不謝。
在我們模糊的認知裡，覺得大概所有的罐裝或者利樂包裝檸檬茶味道都差不多——工業化的生產可以精確到萬分之一，所有的味道都是應該是固定且一致的。
然而，當我們真的進行了這次檸檬茶品測之後，我們才發現真實的結果和我們的想象大相徑庭。
這就好比酒一樣，從理論上來說都是合格的工業品，成份也大體一致，但高明的調酒定型者的出品和平庸甚至糟糕的產品在味道上的差距可謂雲泥之判，我們也有了充分的理由推薦那些味道更好的檸檬茶。
本次的品測我們測試了糖度，並不再重複產品配料表上可以看到的數據。我們探索的幾個方向是——它的口味到底好不好，能否給人帶來愉悅和享受，它更適合搭配較鹹的零食（如燒烤味的薯片）還是較甜的零食（如裹著厚厚糖漿的爆米花）。
結果是令人驚訝的，在進口+國產的11款檸檬茶裡，只有3款達到4分以上，即推薦水平；有2款在3分以上，屬於及格成績；而6款都低於3分，屬於我們不推薦的產品……這是否符合你的認知呢？
P.S.文末有彩蛋~
推薦陣營
No.1 摩奇檸檬茶 4.2分
是穿越者，也是年輕人的恩物
這次我們又測出了一次雙冠王，摩奇檸檬茶和茶π檸檬茶並列第一。
先說說摩奇吧，我們沒有想到這次奪冠的摩奇（多洋氣的名字）居然是一個老北京品牌。摩奇誕生於1984年，但已經在市場上消失了很多年，在每日優鮮為與二商集團合作下復活於2017年9月。
摩奇檸檬茶這次奪冠實在是有些令人跌破眼鏡，因為它的對手（我們想象中的對手應該是川寧、三得利或者統一）表現實在不太理想。而摩奇的特點是整個的味道具有強烈的整體感，酸甜融合而且有一種強烈的青春感。所謂青春感，也可以理解為甜味更突出一些，但有了酸味的配合與茶香的跟進，總體仍較為和諧。
也要再說一下我們在這次品測中反覆強調的整體感——因為檸檬紅茶是一種混合型飲料，從理論上說，它必須有來自檸檬的清香和紅茶的香與微澀，以及合適的甜酸度，只有這些東西有機的融為一體才是一款合宜的檸檬茶。
但在我們的大多數品測品種裡，發現酸、甜、甘、澀、香都是分離或者不和諧的，簡單說就是把所有的配料都配齊了，但沒有昇華成一種新的、穩定的風味，所以我們視整體感為檸檬紅茶口味的最重要維度。
而摩奇檸檬紅茶就是一款整體感強烈，但又甜味略突出，強烈適合90後年輕人的產品，當然也適合懷舊的80後年輕人。
從搭配來講，甜味略突出的摩奇更適合鹹味零食，我們用的測試品是薯片，你不妨試試小龍蝦。小龍蝦又辣又鹹，配著摩奇或可以撥開重重由調料組成的迷霧，讓你直達蝦的鮮甜，夜宵時一打又一打的令人難以拒絕。
No.1 茶π 檸檬紅茶 4.2分
王者之香
如果說摩奇更偏重於討好年輕人，那茶π就是這次我們品測中另一款整體度爆棚的產品，它不僅酸甜適宜，而且具有完美的綜合口感，一入口就有強烈的高級感，讓人覺得調味師不知下了多少苦工。這也是我們這次品測中最有紳士範兒的檸檬紅茶。
如果要說不足，就是茶香味稍微淡了一點兒，而且只能說是茶香，而不是典型的紅茶香。但這個就不要苛求了吧。
因為擁有極好的平衡，茶π在搭配鹹味薯片和甜味爆米花上都得到了滿意的回饋，我們甚至認為這是一款適合搭配絕大多數食物的茶飲料。
No.3 樂天檸檬紅茶 4分
淡雅宜人
在推薦陣營裡，我們已經看到了整體感超強且甜味飽滿的摩奇，以及均衡度最高的茶π，那這款來自樂天，並註明採用了錫蘭紅茶的檸檬茶就是一款天生淡雅的產品。
它的茶味較濃，檸檬味兒稍淡，糖度為7的它是一款酸味略突出而整體口味偏輕的飲料，不會給人強烈的口感刺激。無壓力、高精緻度是它的特點。它不但是茶中伊人，也更適合女性口味。
它在搭配上也是甜鹹皆宜，但搭配甜零食更好，因為微酸的它可以中和過度的甜。
及格陣營
No.4 臺灣悅氏金黃檸檬味紅茶 3.5
味道中允
這是我們在品測中第一個嘗試的飲料，當時的感覺是無大驚喜也無大差錯，酸位略突出，不齁人，不刺激。我們也沒有嚐出來廠家highlight的黃金檸檬到底好在哪裡，所以我們本著公平為上的原則給了3.5分，意思是合格中偏好。但沒想到此後的諸多品種都沒有突破這個並不高的分數，結果它反而成了第二陣營的首位。
它怎麼說呢？它大概就是你想象中的那類瓶裝檸檬茶，大眾、普通但還可以說是整體感較好。
它在搭配零食上也是比較均衡的。
No.5 泰國oishi味之真檸檬味紅茶 3.0分
好像一瓶酸梅湯
味之真的LOGO設計還有英文商標都讓我們感覺這是一款日本飲料，仔細看過才發現是泰國貨，這是一種有趣的誤導。
味之真的味道已經談不上太好的整體感了，酸味重、甜味也同樣突出，它的糖度是較高的。但整合起來到底像什麼呢？我們發現最合適的評價是，它是一款最像酸梅湯的檸檬茶，因為有一股揮之不去的中藥味，但這並不難喝。我們甚至懷疑它是北京的信遠齋酸梅湯貼牌生產的（玩笑）。
它適合那些口味較重的食品，除了薯片，你不妨試試火鍋。
不推薦陣營
No.6 美國斯納普Snapple檸檬味茶飲料 2.9分
說實話我們對這款美式茶飲的寄望並不太高，結果它反而是不推薦陣營裡得分最高的，僅差0.1分就進入合格榜了。
斯納普的酸味相當突出，但是沒有甜味來配合，也沒有什麼茶味，這就讓它成了一款口感很酸澀的飲料。
在搭配上，由於太酸，我們用薯片和它配合出了醋溜土豆絲的感覺，真是奇葩；而即使是很甜的爆米花，也壓不下它的酸味。
No.7 維他VITA檸檬茶 2.8分
我們本來以為市場上最常見，也伴隨我們記憶最久長的維他檸檬茶會是一個品測的分水嶺，近似於標品。但在密集的比對下，它落後了。它的缺點是，甜的太甜、酸的太酸，沒有整合體不說，似乎還有點洗滌劑的味道。口感很不清爽，我們甚至懷疑是配料兌多了，水兌少了。
挑戰這麼一款大眾熟悉的茶飲需要一些勇氣，但我們還是沒有給出合格分。在搭配上，由於配料味兒太濃，它壓住了零食本身的味道。
No.7 統一泰魔性泰式檸檬茶 2.8分
這真是一款味如其名的飲料，實在是太魔性了。初喝有點像維他檸檬茶，也就是說，整體感差，配料味兒重，口感不和諧，實在不夠討喜。在搭配上，也是鹹甜都不太融合。
No.9 加拿大雀巢冰爽檸檬茶 2.7分
看到是雀巢的飲料，我們就知道這大概是一種比較平庸的產品，但實際品測的結果比平庸還要低一些。
它的口感特點是茶味和檸檬味各自不配合、不融合，而且也相當淡薄。如果再挑剔一點說，化學香精的味道太明顯了，像是老式的糖精汽水。
雖然雀巢是以味道平庸而產量巨大著稱的世界巨頭，但這款產品的不用心程度也是醉了。我們替北美市場的顧客感到遺憾，因為他們大概沒有機會喝到我們的摩奇和茶π。
在搭配上，勉強說更適合搭配鹹味零食。
No.10 意大利川寧檸檬茶 2.6分
本次品測有一個特點，就是希望越高的，得分越低。比如這款川寧檸檬茶，其品牌川寧（TWININGS）在全世界愛好茶文化的人眼中，那就是“英式飲茶”的代表。這是一個由英國人托馬斯·川寧(Thomas Twining)創立的品牌，始於1706年川寧先生以「Thomas」之名於英國開設咖啡館。
川寧的茶包味道非常標準，但它的茶飲就太糟糕了。它一入口就沖鼻子，我們想來想去，似乎唯一可以作為比喻的就是國人常用的檸檬味洗潔精。雖然這個比喻有些刻薄，但的確傳神的形容了我們品測後的感受。甚至有的品測者認為它辣嗓子。
No.11 日本suntory三得利透明檸檬味紅茶 2.5
世界飲料巨頭三得利的很多茶飲都挺受歡迎，而這款顏色為透明，強調低熱量和清淡口感的透明檸檬紅茶還是網紅款。但事實證明，網紅可能就意味著品位不高。
我們在前面的品測裡使用過一個檸檬味洗潔精的譬喻，本著不重複的原則，我們把味道更淡的三得利比喻為檸檬香皂泡出來的肥皂水似乎更為合適。
除了超低的糖度為5，其它的味道也很稀薄。我們認為它可以醒酒、催吐、洗胃——這都是肥皂水乾的活兒，好吧，這樣形容是有點太辣眼睛了。但它毫無疑問是最低分。如果有人說我們不夠潮所以理解不了網紅款，我們也認了。
一個彩蛋
作為一次茶飲料測試，我們很關注飲料中茶多酚的含量。茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中多酚類物質的總稱，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一，具解毒和抗輻射作用。
但令人驚訝的是，11款飲料中只有摩奇和茶π明確在包裝上標註了茶多酚的含量，雖然這並不是我們選擇它們成為“雙冠王”的主要原因，但也側面說明了製造者的用心。
其中，摩奇標註的茶多酚是大於等於400mg/kg，這是一個相當高的數值；而茶π標註的為200mg/kg，僅為前者的一半，其餘的9款沒有標註。
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