無界茶會天津專場丨南北茶人 共敘茶緣

無界茶會天津專場丨南北茶人 共敘茶緣

2018天津梅江茶業及茶文化博覽會於8月10-13日在天津梅江會展中心圓滿閉幕。為期4天的展會期間,大會組委會共舉辦了主題位:一期一會·中國茶與日本器分享會專場、鳳凰共修茶咖俱樂部專場、民建茶會專場、民間藝術家專場、天地與中國傳統文化的關係專場、且停停茶會專場、天津商業大學專場等來自天津以及天津周邊不同行業、不同界別的茶友一起品茶賞樂,感受中華茶之魅力,享用一杯茶的輕鬆交流時間。

一期一會·中國茶與日本器分享會專場

無界茶會天津專場丨南北茶人 共敘茶緣

來自一壺世界的李老師為茶友和粉絲帶來了一場中國茶與日本茶器的盛宴,茶會由一段中阮《茉莉花》開始,在茶藝師日本常滑燒的沖泡下,為茶友分別奉上了兩道茶品:老白茶與正山小種-冷悟。茶會中,李老師講到日本常滑燒壺文化淵源與中國,產於日本愛知縣常滑市,是日本六大古窯之一,其歷史可追溯到1000年前,茶器含鐵量較高,沏出的茶更加甘甜,與紫砂壺最大不同是外形多樣豐富。現場第一道老白茶整體黑褐,陳年幽香陣陣,毫香濃重,湯色紅褐,耐泡,十餘泡仍口味醇厚。第二道正山小種“冷悟”是“一壺世界”定製紅茶,產地為武夷山的核心產區自然保護區內,被稱為“三無產品”無農藥,無化肥,無除草劑。茶條索緊秀,色澤烏黑潤澤,湯色紅豔,清澈明亮,滋味甜淳 ,現場觀眾皆覺口感甚佳。

鳳凰共修茶咖俱樂部專場

無界茶會天津專場丨南北茶人 共敘茶緣

來自鳳凰茶咖俱樂部的成員與茶友們一同品鑑了三道茶品:尋茶部落提供的綠茶-明前甘露,天府龍芽提供的茉莉花茶,吉普號提供的普洱熟茶503。第一道明前甘露的原料為60年柳葉小種老川茶,來自瑞福生苗溪茶場。茶葉緊實,湯色黃碧,味甘,口感醇厚;第二道茉莉花茶產自四川宜賓天宮山,飄雪的製作工藝,花為兩瓣,花的芬芳與茶的清香融為一體,香氣鮮靈持久、湯色黃綠明亮、滋味醇厚鮮爽;第三道吉普號503普洱熟茶來自雲南吉普號青年團隊,這款茶是可以變為咖啡的飲品,採用第四代發酵工藝,茶湯褐紅,香氣濃郁。鳳凰共修茶咖活動發起人李豔分享了鳳凰茶修“結緣、養生、修心、圓夢”的感悟。來自天下茶友網楊老師分享了對於茶的理解,天津茶友盧先生分享了對於茶是“人在草木間”,是通向靈魂的催化劑。來自茶週刊的趙老師分享關於茶的故事,茶會在大家意猶未盡中接近了尾聲。

民間藝術家專場

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來自天津的民間藝術家們品鑑了由勐海縣班章茶廠提供的兩道茶品:老曼峨莊園普洱生茶與老曼峨莊園普洱熟茶。第一道老曼峨莊園普洱生茶條索油亮光澤呈深墨綠色,肥壯厚實,芽多顯毫,鬆緊適度,湯色黃亮,有淡淡甜香,入口滑順,水路細膩,綿綿微苦,滋味濃烈厚實、餘香較顯且幽長;第二道老曼峨莊園普洱熟茶原料選自老曼峨正宗的古樹頭春甜茶,傳統精製師的設計,石磨壓制機械定型製作而成。來自李氏古法手工合香技藝李媛分享了古法合香技藝。來自丁氏脫胎掐絲琺琅傳承人丁先生帶來的脫胎掐絲琺琅,工藝品剔透精緻。天津非遺津派麵塑第四代傳承人張亞傑分享了津派麵塑。天津非遺郝記剪刻紙花第三代傳承人尚君分享了傳統鏤空技藝。慶豐恆魏氏木雕壺第四代傳承人魏寶全帶來的木壺千姿百態,造型各異。現場藝術家們分享了有關茶的記憶,從兒時的茉莉花茶到白茶、黑茶,茶健康、養生,與生活息息相關,茶文化越來越發展到群眾中。

天地與中國傳統文化的關係專場

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遠道而來的王喆道長和茶友們現場茶友品鑑了由益陽茶廠有限公司提供的兩道茶品:金花酵庫·甲子茯與一品茯茶。第一道金花酵庫·甲子茯是益陽茶廠為紀念金花酵庫建成一甲子,特由非遺大師劉杏益先生親率核心團隊匠心製成此款紀念茶;第二道一品茯茶是益陽茶廠近百次試驗研製出。王喆道長就“奇門遁甲·《易經》決策之道”進行分享,茶文化源遠流長,博大精深,中國道教追求成仙得道,居善地,調身體,茶非藥,但卻起到藥的作用,茶按照五行進行分配。中國傳統文化的根基來自天上,中國古代紀年法,天干地支,幾千年流傳,源於對於天體的觀測,天地之間的融合衍生出時間的概念,《易經》觀測天象後得出,包羅萬象,中國傳統思想文化中自然哲學與人文實踐的理論根源,是古代漢民族思想、智慧的結晶,被譽為“大道之源”。茶友們在喝茶的同時聽得津津有味。

且停停茶會專場

無界茶會天津專場丨南北茶人 共敘茶緣

來自天津草木人職業培訓學校的賈寧燕老師和中國茶文化研究員郝連奇老師為大家帶來了一場“且停停茶會”專場。且停停茶會是由草木人職業培訓學校賈寧燕女士於2014年創編,組織者備好器具、熱水及茶。參加者每人一席,由主持人引導,分為觀、止、行三個階段。旨在讓參會者靜心後,認認真真地為自己泡茶,再認認真真地品茶,來表達一張一弛的道理。希望人們在忙碌之餘,不要忘記自己的存在,通過茶會體驗獲得自我調整後的全新自己。茶會由郝連奇老師主持,大悲禪院監院法師妙玉法師,中醫名家天津中醫藥大學王洪章教授,著名京劇演員天津京劇劇院馬派老生魏以剛先生,天津理工大學於建文老師,資深古琴演奏師白家旺先生,朗讀者王玉良女士等嘉賓為大家分享了別樣的茶理念。

天津商業大學專場

無界茶會天津專場丨南北茶人 共敘茶緣

來自天津商業大學楊老師跟茶友們共同品鑑了由雲南農墾集團勐海八角亭茶業有限公司提供的兩道茶2018王者-五星班章王和2018年倚邦。第一道王者班章,是八角亭2018五星班章,五星之作深得此中真味,又有布朗回甘迅猛的特點,極具山野之氣,特有班章之韻;第二道倚邦——雲南普洱茶古六大茶山之一,雲南最富有傳奇色彩的茶區,倚邦的茶.持久生長於山野,生態環境極佳,山韻味濃,這是倚邦之所以文明遐邇,淵源流長,她很溫柔,氣定神閒,足以讓人回味無窮,悠悠千年倚邦,幽香自來,雖淡雅鮮爽,卻內質豐富,茶氣通暢深遠,回味悠長。茶會現場楊老師講述了喝茶的往事,資深茶人孫老師分享自己對茶的感悟。

一杯茶的時間,輕鬆愜意。無界茶會,將茶的文化融入到生活中。此刻,茶不分南北,不分界別,期待下次更多的愛茶人士加入到傳播中國茶文化行列。

特別鳴謝以下單位為本次茶會提供茶品:

天津市悅暄朗商貿有限公司

福建冠眾山農業有限公司

勐海縣班章茶廠

益陽茶廠有限公司

雲南農墾集團勐海八角亭茶業有限公司

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