廈門翔安澳頭村，曾是閩南著名的古渡口，據史料記載，公元1821年，有澳頭人駕船從廈門港直達新加坡，成為我國第一艘直通新加坡的貨船和新加坡開埠的第一條商船。
如今的澳頭村已經舊貌換新顏，位於社區中心的懷遠湖、雙清橋，夜幕降臨，從古厝往外看，清麗而幽靜。
自從翔安隧道開通以來，湖邊林林立立的海鮮餐廳，吸引著眾多食客自駕車到澳頭吃海鮮，餐廳門口停滿了島內車牌的汽車，早已是常態了。
村口道路的盡頭，有一株古榕樹，名為“許願樹”，樹皮呈灰白色，奇形怪狀的，樹下和藹的阿婆主動向我們介紹了此樹的神奇之處。
這裡形似傲然回首的“小青龍”。
這裡又像一隻尋找水源的“蜥蜴”。
抬頭看，貌似有隻孫猴子正在眺望遠處。
今年龍眼大豐收，房前屋後，碩果累累。
穿過木棧道，就是六和居海鮮食府。
由古宅改建而來，臨湖而居，佔盡天時、地利、人和，“六和居”的名號還真是名副其實。
古香古色的包間，斑駁的木牆，古舊的匾額，擺放著的老物件，獎狀、縫紉機，感覺是到鄉村別墅做客一樣。
當然最吸引我們的，還是這裡新鮮又大碗的各類海鮮啦！
海鮮池有一面牆那麼大，禁不住要多點幾樣了。
白灼土蝦，聽說土蝦對水質要求較高，肉質脆而甜。
白灼蝦蛄，雖然不是蝦蛄最好的時候，但大多還有軟軟的蝦膏，新鮮的蝦蛄肉質鮮美飽滿，令人不禁要多吃幾隻了。
本地小管，個頭雖不大，但勝在新鮮，白灼最原汁原味，一口一個，爽啊！
油淋小管，這款小管個頭就比較大了，裡面還有白膏呢。
撈汁螺片，螺片的火候恰好，脆嫩脆嫩的，湯汁酸辣適口，鹹鮮入味。
粉蒸青蟹，青蟹滋補強身，鮮美味甜，雖然膏不多，但肉很鮮嫩，底下鋪層的粉絲更是因為浸染了蟹味，非常好味。
海鮮吃得過癮，也要來一道煎鴨，幹香耐嚼，大快朵頤。
海蠣炸，廈門特色小吃，基本是每桌必點。不僅海蠣新鮮，炸制的火候也很關鍵，才能有這酥脆又清甜的美味。
沙拉脆香柳，用菜葉托起一薄片外酥裡嫩、肥而不膩的五花肉，咬一口，脂香濃郁，對於最近有些發福的我，滿滿的負罪感啊！
地瓜粉條，別看其貌不揚，但這碗地瓜粉條已歷經四百年的歷史，聽說翔安用水煮，同安用油煎，安溪用清蒸，不管怎麼煮，都一樣Q彈爽滑，加入海蠣、蝦仁，就更甜美了。
所謂“無魚不成席”，一條清蒸包公魚適時出現，肉質肥厚，魚刺又少，老少皆宜。
紫菜海蠣煲，紫菜加海蠣，鮮上加鮮，絕佳拍檔，再加些肥瘦相間的三層肉，普通又好吃的漁家菜。
炒紅莧菜，據說“莧”字在甲骨文中就有，可見中國人食用莧菜的歷史也是相當悠久的。紅莧菜很軟滑，湯汁紅紅的，有潤腸清熱的功效。
象拔蚌蘿蔔湯，就是一個字，鮮！
最後的甜品很中式，鹹蛋黃炸芋泥條拼炸地瓜條，都是酥香甜軟的口感，雖然已經很飽了，還是忍不住啊！
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