農人馬小妞
2018年沃柑價格是升還是跌，為什麼？
沃柑是我們平時特別喜歡的一種水果，因為個頭比橘子大，吃起來口感沒有橘子那麼淡，偏甜味一點，所以在市場上一直和橘子“一決雌雄”。沃柑價格從這幾年的市場行情可以看得出來，今年市場上好的沃柑價格也才僅僅6元/斤，而一般品質的已經跌倒了4元以內。其實老張個人對於今年下半年沃柑的價格是不太看好的。
一、沃柑擴種嚴重、產量增長太快。
先來看看廣西某媒體對於一個市場的沃柑調查統計：2016年的時候沃柑量270噸，售價達到12元/斤以上，2017年沃柑量已經突破3300噸，價格平均8元/斤，2018年沃柑量達到1.3萬噸以上，沃柑價格跌倒了6元以內。這只是廣西沃柑的一個縮影，而且沃柑一般3年後才會出現種植產量高峰，而今年恰恰是產量高峰的第一年，因此今年沃柑產量簡直不敢想象，甚至有的人預測今年沃柑價格會低於1元的言論。
二、沃柑需求市場能力有限。
這幾年雖然沃柑銷售還不錯，但是從去年就已經開始呈現疲軟了，去年廣西地頭收的沃柑3元一斤，到了消費者手裡的時候8元一斤，這其中被中間商榨取的利潤太多，導致很多消費者吃不起沃柑，價格嚴重製約了內銷市場。再加上由於農藥殘留超標，國內沃柑出口基本無望，所以沃柑其實市場形勢很不好。
三、沃柑質量戰開啟。
現在沃柑也開始走向了價格分化的道路，質量好不好決定沃柑的價格，預估今年沃柑質量因素干預價格的比例會越來越大，所以好質量的或許會走貨快、價格高，而質量一般的沃柑很不樂觀。
除此之外，還有今年南方水果形勢普遍迎來“大年”，雖然最近南方的自然災害較多，但是目前看來今年的沃柑總量增產是必然的事情。因此老張認為今年沃柑平均收購價格能達到2元/斤就算不錯了，同時也給盲目跟風的果農提一個醒。
老張談三農
沃柑是由“坦普爾” 橘橙和“丹西”紅橘雜交而成的一種晚熟柑橘品種，該品種具有樹勢生長強健、適應性廣、早結豐產、成熟期晚、冬季落果少、果實採收期長且耐貯性好等特點。
沃柑採收期一般在1月中旬至3月上旬，自然留果時間可從成熟時的1～2月到7～8月份。其果實外觀漂亮，皮薄肉嫩，含糖量比普通柑橘高，口感極好。果形呈扁圓形，個大均勻且飽滿；果皮光滑，色澤鮮豔，橙色或橙紅色；果肉橙紅色，細嫩化渣，多汁味甜。
2012年，廣西南寧市武鳴區將沃柑引入試種，三年後採摘的沃柑果實一經上市，它無可挑剔的外觀、高糖低酸、脆嫩汁多的品質，使它迅速成為柑橘界的“新貴”，也讓武鳴最早種植沃柑的果農收益頗豐。 
2015～2016年，隨著沃柑每千克20～32元的收購價和它優良的品質，以及網絡、媒體的傳播深深吸引了大眾的目光，它美好的“錢”景更是讓廣西各地的果農心動不已，已經種植的果農擴大了種植面積，未種植的農戶也隨後緊跟腳步，甚至許多人改行去承包土地或荒山大面積種植沃柑。
短短几年，沃柑的種植面積幾乎覆蓋了整個廣西，如武鳴、靈山、崇左、來賓、鹿寨、柳城等地均勻種植。據網絡上的統計數據分析，2017年廣西的沃柑種植面積已達100萬畝。
儘管沃柑的品質獲得了普遍消費者的認可，但是隨著種植範圍的擴大，市場會逐漸飽和，價格也會相應走低。2018年3月初廣西沃柑的地頭收購價從每千克12～16元，四月跌至6～10元就是最好的證明。個人認為，其實今年廣西砂糖橘的爛市也就是沃柑的前車之鑑，沃柑的價格在2018～2019年的價格只跌不升。
不過，已經種植的果農也勿需憂心忡忡，應積極應對，首先要保證自己種植的沃柑品質優良，以不變應萬變才是贏得市場的關鍵。而正打算種植沃柑的果農，如果沒有穩固的銷售渠道或收購訂單，奉勸你們還是不要盲目跟風種植沃柑了。
