酒店爲什麼總在客人點完餐後,立即把菜譜收走?老闆無奈透出實情

酒店為什麼總在客人點完餐後,立即把菜譜收走?老闆無奈透出實情相信大家去酒店吃過飯的都知道,很多酒店在客人點完餐後會立即將菜單收走,這到底是為什麼呢?酒店的老闆無奈說出哦真情,接下來小編帶大家瞭解一下吧!

酒店為什麼總在客人點完餐後,立即把菜譜收走?老闆無奈透出實情

1,因為有些酒店規模比較大,所以菜品也是非常的多,因此菜單的成本非常高並且數量有限,為了能夠讓菜單夠用,所以在客人點完菜後會把菜單收走交給其他沒點菜的客人。有的高檔酒店的菜單甚至高過一桌菜品的價錢,早早收回菜單也是為了保護高成本的菜單,避免被客人滴上油汙、菜渣等東西,如果菜單損壞又不好意思去找客人負責,所以酒店會早早收回菜單避免帶來沒必要的損失。

酒店為什麼總在客人點完餐後,立即把菜譜收走?老闆無奈透出實情

2,有些具有特色的酒店,一般都會在菜單上精心研製,讓客人一看就有食慾的感覺。但是有許多同行看到後就會將菜單就行拍照,回去研究自己家的菜單,所以很多餐廳為了避免同行偷一手,所以會在客人點完菜後立馬將菜單收走。

酒店為什麼總在客人點完餐後,立即把菜譜收走?老闆無奈透出實情

3,因為某些餐廳的桌子不是很大,如果菜單一直不撤下去的話嚴重影響了上菜的空間,所以服務員會立馬將菜單收走,既不影響用餐質量,也不會妨礙上菜,客人需要加菜的時候,服務員才會把菜單拿過來。

酒店為什麼總在客人點完餐後,立即把菜譜收走?老闆無奈透出實情

4,最後一種就是某些黑心酒店的陰謀,專門針對那些新來的顧,匆匆讓客人點完菜後立即撤走菜單,在客人買單的時候給出另一份菜單,往往比客人自己點的菜貴出不少。

酒店為什麼總在客人點完餐後,立即把菜譜收走?老闆無奈透出實情

所以大家以後在去酒店點餐的時候要注意了,避免被某些黑心商家坑到。不知道大家是如何看待此事的?歡迎在下方留下你的評論!


分享到:


相關文章: