胡軒境Elvis
魚肝油是一種在鯊魚等魚類的身體裡面提取出來的一種脂肪，呈現黃色，味道腥臭。魚肝油由於從深海魚類身上提取，所以汙染少，並且功效大，深受人們的喜愛。那麼魚肝油有什麼樣的功效呢？
魚肝油含有非常豐富的維生素，特別是維生素A以及維生素D。這兩種維生素都各有其功效。維生素A對於人的眼睛十分重要，同時對我們的其他器官也有很大的作用。如果一個人缺少維生素A，可能就會患夜盲症等和眼部有關的疾病，骨骼的發育也可能受到阻礙。雖然現在很少有人會出現缺乏維生素A的情況，但一些不發達地區，或者是一些抵抗力較差的人，依然有可能缺乏維生素A。
同時，據臨床實驗的證明，維生素A對於我們抵抗某些腫瘤是有一定的作用的。維生素D可以防止佝僂病，以及小孩子的駝背等問題，幫助我們吸收鈣等物質，對我們的牙齒和骨骼都有促發育的作用。我們獲取維生素D的途徑主要是在太陽的照射下，人體的某些固醇轉變成維生素D。
除此之外，也有人用魚肝油塗抹在毛髮上，比如眼睫毛，因為魚肝油可以對我們的睫毛產生刺激生長的效果。魚肝油對於人體的免疫力、代謝都是很有幫助的，並且可以提高我們的抵抗力，以及清理我們身體裡面的髒東西。但是，也不是所有人都需要魚肝油，魚肝油對於一些小孩，或者是某些病人是不合適的。一些體質差的老年人也最好少吃一些魚肝油。
擅長：推拿養生及治未病，尤其是頸椎病，腰椎病，四肢疼痛，經絡不通等疾病的
康復理療。
醫聯媒體
真正的魚肝油大多萃取自鱈魚肝臟，適用於成年人保健，主要成分是脂肪、維生素A、維生素D。很可能有效降低甘油三酯水平，可能能夠緩解輕度高血壓、改善2型糖尿病患者的腎病，此外還可能存在一些尚缺乏足夠證據支持或可能無效的功能（詳見下表）。
其中起作用的成分主要是Ω-3脂肪酸，它在魚肝油中的含量較高：1茶匙（15毫升，約4克）中就約有888毫克。此外，維生素A和維生素D的含量較高，1茶匙魚肝油就能滿足成人每日所需維生素A的90%和所需維生素D的113%（具體見下表）。
但同時，魚肝油的飽和脂肪、膽固醇含量也比較高，用於保健要控制好用量：
用於降甘油三酯：每天20毫升；
用於降血壓：每天20毫升；
用於高膽固醇：每天30毫升。
魚肝油的副作用和使用方法
副作用和安全性：
大部分人吃魚肝油都是安全的，但可能引起噯氣、口臭、燒心和流鼻血，餐食服用能減少這些副作用；
高劑量魚肝油可能並不安全，它能阻礙血液凝結提高出血風險，另外維生素A、D是脂溶性維生素，不能像水溶性維生素那樣方便的通過尿液排洩，過量可能引起急性中毒出現噁心、水樣便等症狀；直接用於皮膚（如魚肝油軟膏）的安全性未知；
孕婦和哺乳期女性使用魚肝油的安全性還需要更多的論證，安全起見不要吃，最好通過飲食補充所需營養元素。
藥物交互作用：
魚肝油與降壓藥合用時可能會引起血壓過低，出現低血壓症狀，因此正在使用卡託普利、依那普利、氯沙坦、纈沙、地爾硫卓、氨氯地平、氫氯噻嗪、呋塞米等降壓藥的人應警惕低血壓症，遵醫囑調整劑量；
魚肝油與減緩血液凝結的藥物（抗凝劑/抗血小板藥物）合用可能提高出血、瘀傷的風險，正在使用布洛芬、萘普生、氯吡格雷、雙氯芬酸、達肝素鈉、依諾肝素、肝素、華法林（香豆素）等藥物的人應提高警惕，遵醫囑調整劑量。
魚油≠魚肝油≠維生素AD補充劑
三者很容易混淆，但絕對不是同一種東西，使用的時候一定要看成分、看作用、看含量！
網絡上很多宣傳將魚肝油用於給嬰幼兒補充維生素A和維生素D，這類產品大多是“真正的魚肝油+維生素AD的複方製劑”。想給孩子吃魚肝油的爸爸媽媽還是先想一想！
因為真正的魚肝油並不適合給嬰幼兒使用（畢竟小孩子一般不需要降甘油三酯，且其中維生素A：維生素D≈10:1，維生素A的比例太高）！且有維生素缺乏風險或症狀的才需要針對性的補，尤其是脂溶性的維生素A、D、E、K，這類維生素不能隨尿液排洩容易積攢到肝臟引起過量中毒。
所以不要覺得孩子缺就盲目進補，重點還是飲食均衡、從食物中攝入所需營養素。還是那句話“不缺不補、缺什麼補什麼，食補為主、藥補為輔”！
很多媽媽對於魚肝油比較熟悉，通常會在冬天的時候給孩子服用，最起碼可以讓孩子晚上睡覺好一些。魚肝油究竟是啥東東？
魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D，主要是用來給孩子補充這兩種營養素，其中尤以維生素D更為重要。維生素D對於我們人體來說是非常重要的，比如維持血鈣平衡，維生素D與甲狀旁腺素共同作用維持血鈣水平的穩定；同時維生素D還能調節細胞分化、增值和生長等等。
如今二胎政策放開，很多家長在養育寶寶的過程中可能會發現自己的寶寶晚上睡覺的時候出汗比較多，也有的寶寶晚上醒來的次數比較多，容易哭鬧等等，其實這就是因為維生素D缺乏的原因，如果您給孩子補充含有維生素D的魚肝油就會發現寶寶的情況好轉很多。
維生素A主要是在動物性食物中含有，植物性食物中含有的胡蘿蔔素在進入人體後可以轉化為維生素A被我們所吸收。維生素A不僅可以保護眼睛健康，促進骨骼發育，同時還能提高免疫力，減少感冒的發生。
維生素D又被稱為陽光維生素，可以通過曬太陽來獲取。只不過如今是天太冷了，到室外曬太陽有的不太現實，畢竟很多家長也會擔心氣溫太低會造成寶寶比價容易感冒的問題。因此在冬季給寶寶服用魚肝油還是比較好的。其實不僅僅是寶寶需要補充維生素D，老人也是需要補充的，維生素A和維生素D都是可以促進鈣吸收的營養素，有利於鈣的吸收。
王桂真營養師
在說魚肝油的功效之前，我們先要知道：魚肝油是什麼。
魚肝油分為兩種，分別是人工合成的和天然的。
天然的魚肝油是從海魚的肝臟中提煉出來的脂肪，是一種保健品，比如常見的鱈魚肝油軟膠囊等。它的主要成分是維生素 A 和維生素 D，但含量比較低，且維 A 和維 D 的比例通常為 10:1。
人工合成的魚肝油， 則是維生素 A和維生素D的合劑，它們的比例為3:1。
因此，魚肝油的功效其實就是維生素A和維生素D的功效，主要是預防和治療維生素 A及 D 的缺乏症，如佝僂病、夜盲症、乾眼症及小兒手足抽搐症。
維生素A與視覺有密切關係，缺乏的話，容易引起乾眼症，甚至夜盲症。同時，它也影響骨骼的生長，這對於嬰幼兒尤為重要。因為維生素A很難通過胎盤進入胎兒體內，因而新生兒的維生素A水平明顯低於母體水平，如果不及時補充，則容易引起維生素A缺乏的病症。
維生素D主要影響血清鈣磷濃度，如果攝入不足，則容易缺鈣的疾病，嬰幼兒最常見的是維生素D缺乏性佝僂病和小兒手足抽搐症，影響骨骼的生長髮育，影響體形。
因此，為了預防維生素 D 缺乏，各個國家的共識都是：每個寶寶從出生 15 天起，每天都要吃 400 單位的維生素 D，一直吃到 2 歲。 如果是早產的寶寶，前三個月則需要補充更大的量，每天800 單位，三個月後，改為 400 單位，一直到兩歲。
可以毫不客氣地說，補充維生素D，甚至是一生的事情。
但是，需要注意的是，天然的魚肝油不適合嬰幼兒的吸收，而人工合成3：1的比例則比較適合嬰幼兒，購買的時候要留心看看說明。
