大家一定都吃過！
但如果說起口香糖的歷史，
你覺得會有多久呢？
五十年？一百年？
這些或圓或扁，或甜或酸的小糖果看起來像是近代產物，但其實遠在五千年前，祖先們就已經跟你一樣嚼啊嚼了！
不過話說回來，口香糖我們天天吃，
可是對於口香糖的一切，
大家真的都瞭解嗎？未必如此！
今天，優翔小編就和大家聊聊關於口香糖的趣事，一定會讓你大跌眼鏡——
口香糖的前世今生
說起人類嚼口香糖的歷史，可真是有點年頭了。
首先，它是世界上最古老的糖果之一。
考古學家發現，早有歷史記載，古人愛咀嚼天然樹脂從中取樂，這就是最原始的口香糖。
而幾千年來，世界上分隔於不同地域的人們都有著在嘴裡嚼點什麼東西保持口腔清新的習慣。
就比如古希臘人喜歡嚼樹脂，而印第安人則喜歡咀嚼樹幹中黏的液汁，位於中美洲的瑪雅人喜歡嚼糖膠樹膠，近代美國人一度非常流行嚼石蠟……也不知道這麼些奇奇怪怪的東西進嘴裡味道會不會有些奇怪呢？
東漢時期，漢桓帝曾把口香糖的前身雞舌香賜給過身邊的近臣，於是在與皇上討論國家大事前，大臣們都要含上雞舌香。三國時期，曹操對諸葛亮“暗送秋波”時，送給他整整5斤雞舌香。
當然，這些充其量只能算作口香糖的雛形，而且未實現商業化。而最愛口香糖的民族，應該要算髮明它的美國人了。口香糖幾乎成了他們每天必吃的東西。
奧巴馬有次在apec峰會上嚼口香糖，還被吃瓜群眾們激烈批評了。可見美國人真的有隨時隨地嚼口香糖的習慣。
真正現代意義的口香糖要等到19世紀才被髮明出來。
1848年，美國人約翰·柯蒂斯（John B. Curtis）發現當地人喜歡嚼樹脂清新口腔，於是便煮了一大鍋雲杉樹脂，將其切成薄片再撒上玉米粉以防互相粘連，並且包上包裝出售。他在包裝的標籤上寫著：「緬因州純雲杉樹脂汁」（State of Maine Pure Spruce Gum）。
由此他大獲成功，世界歷史上第一批商業化的口香糖正式面世。約翰·柯蒂斯也被稱為口香糖之父。
對，你沒看錯，
人類歷史上第一批口香糖就長這樣的
不過這種口香糖自身也有很多不完美啊，首先它原料採用了雲杉樹脂，倒確實是純天然無公害。
可是上哪找那麼多雲杉可供砍伐與提取樹脂呢？這嚴重地限制了口香糖的產能與產地，也讓口香糖普及在當年成了不可能的事。
20多年後的1869年，一種新型的口香糖配方被申請了專利，這種新型的口香糖基質來自於另一位美國人托馬斯·亞當斯，不過這個發明來得實在是陰差陽錯，因為它最初不是用來吃的，而是用來代替橡膠的！
19世紀60年代，流亡美國的墨西哥獨裁者安東尼奧·聖·安娜（Antonio López de Santa Anna）戰敗後流亡到了美國紐約。當時工業剛剛興起的美國市場上橡膠需求量極大，窺見商機的他於是從墨西哥帶來大批心果樹膠，希望可以藉此代替橡膠發一筆橫財。
早年的口香糖廣告（1910年美國Colgan's Taffy Tolu牌口香糖）
在此期間，他遇到了托馬斯·亞當斯（Thomas Adams），亞當斯也看到了這種樹脂的商業前景，於是便開始研究它，並用它試製輪胎、雨靴、玩具……可就是沒一樣能夠成功。
不過幸運的是，一次偶然的發現他發現這種樹脂竟然可以嚼著吃……於是一種原本打算被用於輪胎的橡膠最後陰差陽錯成了一種食物，促成了口香糖生產領域的材料革命。亞當斯從此走上了飛黃騰達的道路。
只是可憐了安娜，最後1876年窮困潦倒地病死於墨西哥城，沒分享到亞當斯在這種樹脂上取得的半點利好……小編在此默默心疼他。
此後的1893年，美國的裡格利公司研發推出了果汁味（今天的「黃箭」）和留蘭香味（今天的「白箭」）口香糖，從此口香糖終於有了不同的味道。
發展至今日，口香糖已經有了木糖醇、泡泡糖（對，你沒看錯，泡泡糖也是口香糖衍生出來的）、板式口香糖、糖衣口香糖、功能性口香糖等多個品類，各種合成材料、甜味劑和添加劑的應用為口香糖的口感增添了不少色彩。
口香糖的生產甚至還給服務業提供了一些就業機會，因為在過去很長的一段時間裡，劇院、酒店、教堂等公共場所都需要僱專業的清除工，來剷除地上黏糊糊的口香糖。
嚼口香糖，那些讓你無法拒絕的好處
當你排隊為食物付錢的時候，你會相信你距離一個強有力的神經化學催化劑不過只是一隻手臂長度的距離嗎，而且它的成本甚至低於任何一片抗抑鬱藥？它正是奇妙的、美味的、讓你口腔做運動的口香糖。
研究發現，口香糖對記憶、警覺性、減少焦慮、抑制食慾、情緒和學習有幫助。人們也已經在顯微鏡下對口香糖的屬性，例如它的味道、質地和密度等進行了細緻地考察。
研究口香糖的預感，來自於嚼口香糖可以使更多的血液流向大腦，並可能進而引發其他重要的影響。
例如，英國卡迪夫大學進行了一項研究，對口香糖的潛能進行橫跨多個領域（學習、情緒、記憶和智力）的綜合考察。該研究發現，口香糖咀嚼組在嚼口香糖時其警覺性和智力表現顯著提高，而記憶沒有表現出顯著地改善。
另有研究發現，通過嚼口香糖似乎可以改善記憶的某些方面。特別是對於即時和延遲的單詞回憶來說，改善效應非常明顯，然而其他的效果卻沒有。
2011年一項研究發現，在考試之前咀嚼口香糖可以提高成績，但在整個測試中嚼口香糖卻沒有這一效果。原因可能是因為口香糖可以活躍大腦，一些口香糖研究人員稱為“口香糖咀嚼引起的喚醒”。
事實上，就向大腦輸送更多血液而言，嚼大約20分鐘口香糖等同於溫和的運動。而在活躍大腦的階段之後持續地嚼口香糖就需要過度的咀嚼工作了，而這樣會燃燒過多的能量，抵消掉產生的益處。
研究還發現口香糖是一種非常有效的焦慮剋星，儘管其中的原因還不是很清楚。例如，一項2009年的研究發現，在實驗室條件下嚼口香糖導致降低皮質醇水平（皮質醇也經常被稱為“壓力荷爾蒙”）和減少整體的焦慮。
這很可能是真實的，處方抗抑鬱藥有一個包裹在鋁箔中的便宜得多的競爭對手在等待被咀嚼。
在東京進行的一項研究表明，長時間嚼口香糖能激活大腦的一部分（前額葉皮層的腹側部分），並引發一連串的效應，使得個體產生較少的抑鬱情緒。事實上，總的來說口香糖似乎會引發“疼痛性反應”的抑制，行話大致可以譯為“大腦中的疼痛”。
這是日本樂天去年最新發布的一款口香糖，號稱吃了對維持記憶力有很好的幫助。雖然它的主要針對人群是中老年，但是有很多年輕人也表示，記性差得快要不能自理了，於是，這款口香糖就成了網紅零食。
的確，這些效應的原因仍然帶有一點推測性，但大量的研究指出咀嚼口香糖的好處是不可忽視的。
我們可能還不知道它為什麼有益於大腦，但很少有事情比扔塊口香糖在嘴裡嚼一嚼更加簡單、便宜和低風險了。此外，適當地咀嚼口香糖，還可以達到鍛鍊咬肌、蘋果肌的效果，進而可以延緩面部肌肉衰老，幫你進化成型男靚女。最重要的是，它能夠幫助我們時刻清新口氣！
嚼口香糖，也是有危害存在的
當然，任何事物總是具有兩面性的，嚼口香糖也是存在一些危害，比如——
1、一些口香糖中加有糖精，在細菌的作用下能形成一種多糖物質黏附於牙齒表面，可能導致齲齒，因此最好選擇無糖或者代糖的口香糖。
2、習慣性用一側牙齒咀嚼，會使頜面部發育不均，造成牙頜畸形，因此口香糖不宜長時間咀嚼。
3、幼兒吃口香糖易誤吞到食道或支氣管中，影響生命安全。
曾經有這樣的傳說，口香糖進了肚子裡不會被消化，甚至可以漫遊腸胃長達七年，吃不好還能死人。
口香糖真會像傳說中那樣吞下去會不消化甚至死人？不存在的！
要不從小誤吞了無數塊口香糖的小編的我也不會活著在這裡專心碼字寫文了。
有心的孩子們大可以看看現代口香糖的成份，大部分都是可以食用、可以被人體輕易消化吸收的。
就比如膠基中的臘類、樹脂、乳化劑等成份，甜味劑（通常是蔗糖、葡萄糖、果糖、木糖醇、山梨糖醇等），填充劑（通常是碳酸鈣粉末），食用色素，微量元素（維生素、微量元素或一些中草藥成份）。
當然也有那麼些個例外，口香糖中的橡膠無論是人工合成的還是各類天然樹脂，人體正常的胃酸都難以溶解吸收。不過可別忘了我們人體的胃腸可是有蠕動功能的呀！因此這一點根本就不用怕呀。
所以正常情況下，偶而吞下了一小塊口香糖不足為懼，就慢慢等著它隨著消化道排出體外好了。
不過凡事總有例外，如果食用不當還是會對機體造成不良影響的！不過，只要不拿口香糖當飯吃或者一邊吃下了口香糖一邊吞些奇奇怪怪的東西，就不必擔心自己因為吞了塊口香糖再也見不到第二天早晨的太陽了。
我們都曾聽過這樣一個說法：新加坡人極其注重環境，嚴禁吃口香糖，被抓住會重罰甚至挨鞭子。
事實上，新加坡只是禁止販賣口香糖，醫療使用除外。僅僅是吃口香糖、不亂吐，不違法。（你問小編口香糖哪裡來？隔壁馬來西亞有賣啊……）
所以沒事嚼口香糖的同時，也多心疼一下凌晨便出街勞碌的環保工人吧！清理隨地吐出的口香糖粘在地上對於他們來說簡直是一場噩夢，畢竟它太難被清除乾淨了。
嗯哪，於是乎嚼完了口香糖，還是讓口香糖迴歸最終的規宿──垃圾桶吧。
- END -
閱讀更多 優翔 的文章
