電視連續劇《白鹿原》，原著作者陳忠實以白、鹿兩家榮辱興衰的故事為主線，生動描寫了20世紀初陝西渭河平原50年的變遷史。
白嘉軒和鹿子霖
第一集裡巧媳婦仙草做的一碗油潑面，攜著渭河平原獨有的生活氣息撲面而來，撩人胃口。
晚清末年，在白鹿原這塊黃土地上，家境殷實的白嘉軒(張嘉譯飾)帶著糧食駕著馬車上門提親，屋裡卻傳來一個女子的哭泣聲。他以為是對方不願意，於是留下糧食扭頭就走。不料哭泣的女子卻小跑在馬車後，在小樹林眺望遠去男人的身影。
孫中山領導的辛亥革命風起雲湧，白嘉軒上縣城正遇上革命黨給晚清男人們剪辮子。在滿大街追逐剪辮子中白嘉軒趁亂逃跑，保住了辮子，路上還救回了一個昏迷的女子仙草(秦海璐飾)。
仙草在白家住了下來，並且在廚房展示了自己的絕活：油潑面。
揉麵、擀麵、切面、抻面、潑面，自如流暢，一氣呵成，端上桌香飄四溢。這個撿來的關中女子用靈巧的雙手，在味覺上俘獲了白家老小的心。嘉軒父母會心一笑：這才是莊戶人家應該擁有的媳婦。
手擀麵，配上青菜、香蔥、辣椒麵，簡而不單。
在白鹿原，娶個能持家過日子的媳婦是莊稼漢子們的夢寐以求，也是白嘉軒的夢寐以求。
晚上，白嘉軒在洗腳， 仙草走過來蹲下給他洗腳：“娘叫我以後每晚給你洗腳。”
白嘉軒腦海裡出現了娘天天給爹洗腳的畫面，渭河平原的媳婦只給自己的男人洗腳。 這麼說爹孃已經認可了仙草在家裡的地位。他心裡竊喜，爹孃也說出了自己的心裡話。
一碗像褲帶一樣寬的油潑面，就這樣被一個女子從舌尖上拴住了一個男人的心。
仙草還說出了白嘉軒上門提親時，自己就是躲在屋裡哭泣的女子。之所以哭泣，是怕被人誤解為是貪圖白家的糧食而嫁。
也算是好事多磨，有情人終成眷屬。
陝西18怪，麵條像褲帶。 一碗豪爽的油潑面代代傳承，與三千年的秦川歷史渾然一體，筋道的面扯出了那黃土地上延綿不斷愛恨情仇的故事。
秦海璐做的油潑面好不好吃，看看張嘉譯的吃相就明白了。張嘉譯一改在《懸崖》裡溫文儒雅的形象，手捧一碗油潑面就著大蒜大快朵頤的吃，吃得那個酣暢淋漓，吃得那個香，吃出了秦川漢子的豪放。
民以食為天， 一碗簡單的油潑面維繫著秦川人家最樸實的生活，莊戶人家要的就是這種踏踏實實的日子。 你聽，那秦川漢子吃完後心滿意足地吼出了自己的心聲：
“吃飽了，喝漲了，和皇上他爸一樣了。”
滋啦一聲熱油沸騰，香氣四溢，一碗油潑面的精髓在這一潑，潑出了一個女人的心靈手巧。
秦海璐手腳麻利地做出了油潑面，端上了桌。
老公公只吃一口，就俘獲了胃口，從心裡認定了這個兒媳婦。
張嘉譯只吃一口就愣住了，女子做的這油潑面咋就這麼香……
生活原來很簡單，只要求踏踏實實地過咱自己的日子。一碗油潑面就這樣拴住了男人的心，扛起中意的媳婦回家羅。
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