冬至餛飩夏至面,咬春吃春捲,啃秋吃西瓜,穀雨採茶食香椿……那些與節氣相關的食物和習俗,背後都是古人的智慧!冬至,我們一起來看看中國的二十四節氣都有哪些“食俗”?
冬季關於吃的習俗:
①立冬吃餃子:取“交子之時”的含義;
②小雪吃臘肉:寒冷乾燥的天氣,適合加工臘肉;
③冬至吃餛飩:與“混沌”形似且同音,食用能儲藏熱能。不少地方也有吃餃子習慣;
④小寒喝臘八粥:能調脾胃、補中益氣;
⑤大寒吃年糕:吃糯米能驅寒,年糕還有“年高”含義。
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2018-08-29 08:07:27 詩詞99
冬至餛飩夏至面,咬春吃春捲,啃秋吃西瓜,穀雨採茶食香椿……那些與節氣相關的食物和習俗,背後都是古人的智慧!冬至,我們一起來看看中國的二十四節氣都有哪些“食俗”?
冬季關於吃的習俗:
①立冬吃餃子:取“交子之時”的含義;
②小雪吃臘肉:寒冷乾燥的天氣,適合加工臘肉;
③冬至吃餛飩:與“混沌”形似且同音,食用能儲藏熱能。不少地方也有吃餃子習慣;
④小寒喝臘八粥:能調脾胃、補中益氣;
⑤大寒吃年糕:吃糯米能驅寒,年糕還有“年高”含義。
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