烘焙
喜歡烘焙，源於表妹送我的那份簡單隨意的麵包甜點。剛出爐的麵包樣子倒也沒什麼特別，多的卻是份驚喜的味道。掰一小塊放入口中，除了能感受到唇齒間的濃郁鮮香，還有一種更為精妙的、暖暖的愛難以言表。我一向在尋找這種感覺，這種在一刻間就讓我愛上了一種溫暖的心情。與其說表妹烘焙的是份舌尖上的純香美味，倒不如說烘焙的是一種心底上的幸福滋味。
從烘焙中誕生的幸福，最終成為了我的一種人生姿態。對我來說，愛上烘焙，純粹是為了放鬆心情。在心情發黴的時候，我把煩惱“揉”進麵糰裡，再把焦躁“烤”成平和。愛上烘焙我才知道，任何一種用心製做的甜點都是有靈魂的，當各種各樣備制的材料在我雙手的調和與塑造下，像生命般怒放，直至滿屋飄香。我的心情就會陡然間膨脹，整個人都會變得輕鬆起來。把健康的美味分享給家人和朋友，更是一件愉悅的事，看著大家洋溢在臉上簡簡單單的幸福，總讓我覺得這樣才是實實在在的人生。
烘焙人生
烘焙，你若之於生活，便是一種心情的經營。很多時候，我們總會出現一些莫名奇妙的糾結，越糾結心就束縛得越緊。其實，給自己一份燦爛的心情並不複雜，只需放下心中的浮躁，放慢生活的腳步，找一些自己最愛的放鬆方式，讓心中的那份壓抑在做事的過程中一點點釋放出來。心快樂了，生活自然就會開出幸福花朵。
簡靜時光，我總喜歡和音樂談情，與文字說愛，卻更愛在烘焙裡靜待花開。有人說，生活原本就像一杯白開水，放點鹽，它是鹹的，加點糖，它是甜的，生活的質量全靠心情去調劑，會經營心情的人，生活中永遠擁有一片晴空。因為我的這份堅持和堅守，平素簡單的生活總多了些煦暖的情味。
如果你也期待生活的精彩，就讓時間慢慢去烘焙，烘一個好心情，烘出一個幸福的人生……
張瑞秀，就職於清水河縣交通運輸局，清水河縣作家協會會員。
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