長城腳下的犄角旮旯,只是家火鍋店

长城脚下的犄角旮旯,只是家火锅店

坐落於北京市懷柔區長城腳下北溝村,“叄舍”的存在意義似乎比它字面的含義要寬泛得多。

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它一家新建鄉村度假酒店的延伸建築,體現了鄉村中興起的日益積極和城市化的交流方式,完美融合了截然不同的生活方式,是前所未有的一次文化復興,暗示著中國的鄉村地區開始像城市一樣被分割。或者,它僅僅只是一個用餐空間?

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作為一個空間,“叄舍”具有模稜兩可的特點。它的潛在屬性可能遠遠超越其本身的設計意圖。中國目前正處於文化轉型時期,因此“叄舍”的定位和價值尚未明確,具有無限的潛力。

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從表面上看來,這是一個由農民居所廚房重建和改造而成的餐廳,提供最能代表老北京文化的北京傳統火鍋。然而,它呈現了獨特的地理位置、歷史背景、設計風格及建造方式,此前給到的命名似乎都不能確切地體現出這些特點,除非使用一個十分概括性的名稱。

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在當前這個特殊時期,人們對設計的追求愈加凸顯,中國仍然是開展試驗的最佳地點之一,但城市地區提供的機會越來越少。中國建築師們對建造烏托邦式建築的熱情日益高漲,而實際的建築需求卻在急劇下降,這一衝突也促使他們轉變一貫熟悉的思維和發揮想象,紛紛傾向於創造只寄託自己情感的建築。

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如此一來,建築師們設計的許多建築千篇一律,大多意在反映特定文化的復興或特殊的社會運動,這樣的重複使這些建築變得麻木、無意義。

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那麼叄舍的設計意圖究竟是什麼呢?

它由一間農民居所的廚房重建和改造而成,是一個老北京火鍋餐廳,包含6類不同的空間功能,能容納各類活動。這些空間功能可以在精神上和形式上同時相互獨立,不相關聯。

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它是一個特殊的、被寄予期望的建築,如果能讓人們不願對其下定義,至少可以說明它不至於太過於麻木。

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項目信息——

位置:北京市懷柔區慕田峪長城北溝村

業主:2049投資集團

面積:400 平方米

年份:2018年4月-2018年7月

狀態:已完工

佈局規劃:火鍋餐廳/啤酒花園/活動空間及其他

建築事務所: llLab

合夥人:劉涵曉、路易斯·裡卡多(Luis Ricardo)

項目建築師:密李華、 劉成飛

團隊成員:張毅,湯詩溢,黃萬

合作公司:上海滴翠園林綠化有限公司

主要材料:石膏板(泰山)、水泥(金隅及鑽牌)、上下水管(聯塑)、電線電纜(小貓)、塗料(立邦)、斷橋鋁(忠旺)、大芯板(金秋)

攝影師:劉涵曉


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