延禧攻略這劇情真是很得老沈心，後宮妃子們各個智商在線，你來我往，毫不拖泥帶水。黑蓮花女主又開了外掛，遇神殺神，遇佛殺佛，大寫加粗的爽。
但是這刀光劍影之中，我們女主還是遇到了些不痛不癢的小坎坷，比如被硬核票友高貴妃怒灌了7碗藕粉丸子……
7碗藕粉丸子哎，這個懲罰簡直是……
你沒看錯，像老沈一樣以食為天的網友們非但不同情瓔珞的悲慘遭遇，還有一丟丟羨慕，更有甚者，當場點起了外賣！
這挖掘美味的好事，老沈肯定不能落於人後。要知道這藕粉，還是咱們杭州的一大特色呢。
親戚好友每次來杭州旅遊，都會特意帶幾包西湖藕粉回去。一碗地道的西湖藕粉呀，光是落櫻般的成色，就像極了江南女子的淡妝濃抹總相宜。
但是我們吃的藕粉多是盒裝或袋裝的半成品，新鮮衝煮的老沈倒是沒嘗過。
這次留了心眼，四下搜尋，竟然還真在河坊街找到了這麼一家“藕文化生活館”——佳藕天成。
這家店裡別說藕粉丸子了，荔枝玫瑰蓮藕汁、藕粉凍、西湖龍井味兒的藕粉……形形色色的甜點冷飲看著就讓人眼饞。
佳藕天成的位置很好找，右邊是貓的天空之城，對面是青年驛。店裡的環境設計得很有古韻，荷花元素處處可見，就連抱枕也用了荷花的配色。
佳藕天成一樓是售賣伴手禮和點單的地方，二樓則是可以落腳休憩的客座區。儘管是人流繁華的地段，二樓卻很典雅安靜，老沈就在這裡，享受了一頓杭派下午茶。
/ 藕 粉 /
藕粉是必點的，這裡的藕粉味道多樣，西湖龍井味藕粉和冰糖桂花味的藕粉人氣難分伯仲，還有隻此一家的繽紛水果藕粉和玫瑰魔芋藕粉，堂食十幾塊一碗，價格比一杯奶茶都要便宜。
佳藕天成的藕粉均採用古法制作，16道工序一道都馬虎不得，就連普普通通的藕粉丸子，也要一層一層經過手工疊加，經過十幾道工序才能出一碗。
這次老沈點了一份西湖龍井味的藕粉和一份號稱“美容養顏”的玫瑰魔芋藕粉。藕粉本味清香，佐料自然也要搭配清爽的。
藕粉上桌時還是溫熱，西湖龍井藕粉裡的甜，欲語還休。天然的藕粉入口並不令人覺得黏糊，反而濃稠柔軟。藕粉上點綴了桂花，這色彩也是極具江南氣息，彷彿碗裡盛著小西湖。
玫瑰魔芋藕粉富含維生素和單寧酸，魔芋飽腹感又很強，本就是代餐佳品，減肥效用不用多說。藕粉原本就有清理腸道的作用，
不過這碗玫瑰魔芋藕粉甜度極低，嗜甜如老沈，還是更喜歡西湖龍井的清甜。
佳藕天成各種口味的藕粉，都配有禮盒裝的半成品。既可以買回家自己解饞，又能送朋友家人。老沈選了一盒龍井藕粉，內含10包，售價30元，熱水沖泡就可以開吃，是不是很實惠？
/蓮藕汁/
夏季限定的蓮藕汁，是用100%蓮藕榨汁，加上雪梨或玫瑰荔枝熬製，比水果冰茶還要清新爽口。老沈喝完下午茶逛了逛河坊街，走得口渴又折回店裡買了一杯蓮藕汁，沁人心脾說就是Ta了。
/藕粉凍 /
造型可人的甜點裡，日本有水信玄餅，香港有缽仔糕，杭州就要數藕粉凍啦。融合了花、果、茶的藕粉凍，賣相就很討人喜歡。老沈點了一份玫瑰荔枝味藕粉凍，不管是造型還是味道，都是滿滿少女心。
/荷葉茶/
除了蓮藕系列，堂食還有些養生茶飲可以選，比如蜜桃烏龍荷葉茶，也有夏季解暑的功效。一樓的伴手禮有十種口味的荷葉茶可以選，堂食的話，老沈還是推薦蓮藕汁。
/荷香茶餅/
可供堂食的點心品類不多，一是茶餅，二是蓮子糕。創始人Linda說，到了冬天，糕點的種類會多一些。
跟藕粉系列相比，茶點並沒有那麼出彩，看得出原料用得極好，但一份茶餅有三種口味，除了龍井藕香酥還不錯，其他兩款口味都偏甜了一點。
一樓的伴手禮除了各種口味的天然藕粉，還有手工蜂蜜、糕點、荷葉茶、古法黑糖等，價格也實在。外地朋友通過搜索“佳藕天成”小程序可以在線購買。
店長Linda從外企辭職，全身心投入到這家“藕文化主題館”來，想讓更多人瞭解這種凝聚著杭州底蘊的飲食文化 。老沈覺得，像這樣堅持本源的店，只要不負初心，時間一定會給他答案。
佳 藕 天 成
地點：中山中路27號
營業時間：9：00-22:00
閱讀更多 沈一點杭州 的文章
