中国地大物博,南北纬度跨度很大,地理位置的差异导致了南北方在文化、语言、饮食习惯等方面上的不同。近些年来,网友就南北方的各种差异,展开了铺天盖地的讨论。其中,南北方在饮食方面的差异,让人哭笑不得,网上有许多搞笑的段子,都是由南北方饮食方面的差异演变出来的。仅仅是同样的蔬菜,在南北方人的眼里,也有着不一样外形和名称,甚至是吃法也不一样!
1.葱
葱是日常生活中,必不可少的一个食材。葱的吃法有很多,但是在很多人的眼里,葱都是一个样子的,大小没有太大差别。可是当北方大葱遇上南方香葱,真的较量才刚刚开始.........
●南方的葱一般都是比较纤细的,主要用于调味,基本上一只手都能抓一大把。
●北方的大葱:
对,传说中的葱比人高并不是假的,北方的大葱真的有这么高,尤其以山东章丘的大葱出名, 那里的葱甚至于有的已经超过了2米。在有些南方人的眼里,甚至以为这是甘蔗!
2.粽子
粽子是端午节的特色食物,香香糯糯的口感配上里面的馅料,很多人都喜欢吃。可是南北方食物的口味差异,在一个小小粽子身上就能体现出来。。原本南北方大致的口味就是南甜北咸,可是在粽子上,南方人摒弃了一贯的风格,做出了不一样的风格。
●北方的粽子。北方的粽子基本上都是甜的,馅料大都是豆沙、花生、红枣、八宝等。
●南方的粽子
What?作为北方人,还是很难接受肉粽的。不过小编在尝试过一次肉粽之后,觉得还是别有一番滋味的。其中肉粽以南方的嘉兴肉粽较为出名。肉粽的馅料有蛋黄、腊肉、火腿等等,口味跟北方的粽子不甚相同啊。
3.青菜
北方人的青菜是统称,菠菜、茼蒿、生菜、油麦菜、空心菜等等,统称为青菜。但是南方人的青菜就指的是单独的一种菜,就是下面这种:
可是呢,在我们北方,这种菜又被叫做小青菜、油菜、小白菜等。但是在南方,油菜又不是这种菜,他们的油菜是下面这种:
嗯~这个确实也叫油菜,不过这个应该叫做油菜花。差异确实挺大的啊。
4.烤玉米
烧烤全国各地都有,但是即使是同样的烤玉米,南北方还是不一样的。
北方的烤玉米:
在北方,很多农村的小孩子肯定都在家里自己偷偷的生火烤过玉米吃,烤过后的玉米香喷喷的,啃着很爽。可是,直到有个北方的网友,到南方吃烧开,点了几串烤玉米,当端到他面前的时候,是这样的:
额...一粒一粒的烤真的是认真的吗?当看到这些的时候,北方的网友们坐不住了.
哈哈哈哈,看完这些,相信你们也会了解了南北方的饮食差异,正是因为这些差异,才会让我们的生活更加丰富多彩,中国才是如此的迷人。
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