提質增效(四):提質增效是小規模優質果園經營的永恆目標

對於致力於長久的經營一個小規模優質果園經營者來說,在整個果園的經營中,年復一年的種植中,你認為每年都一樣嗎?我想肯定是不一樣的,所有的種植者都會有追求。應該追求什麼?這是本文所要討論的問題,而我想通過以下幾個方面來談談我的看法。

提質增效(四):提質增效是小規模優質果園經營的永恆目標

一、有對未來的信心和預期

我認為,如果我們對明天沒有信心,那麼今天就不會有動力去幹活。對於一個優質果園也一樣,正是出於對未來果品市場和消費的預期以及對社會發展的信心,才讓我們在果園經營中有一個長遠的目標。有目標就能夠支持我們在種植的過程中不斷地去提升和改進。我認為這點非常重要。我想每一個致力於從事優質水果生產的小規模果園經營主體,應該是看好未來,把經營一個這樣的果園作為一種職業併成為美好生活的一部分。(對於未來每個人看法不一樣,這裡我就不講了,歡迎討論留言。)

提質增效(四):提質增效是小規模優質果園經營的永恆目標

二、社會的進步和消費對於果品質量的提升要求種植者需要跟上市場發展的步伐。這一點我想大家都能理解,優質果品的要求是不斷地變化和提高的,以前認為很好的水果,現在可能大家認為都很一般了。因此你就需要不斷提升生產出來的果品質量。

三、在競爭的條件下,小規模優質果園也需要提升品質,來提高競爭力。當下水果市場的競爭是非常激烈的,因此,提升果品的質量成為提升競爭最重要的措施之一。果品質量的提升不僅僅是直接賣給消費者,批發給中間商的也需要有好的品質。品質從所有競爭手段應用的最基礎條件,理解這個很重要。

提質增效(四):提質增效是小規模優質果園經營的永恆目標

四、對於每一個果園來講,提升效益是一個果園經營效果最主要的檢驗標準。在相對穩定的面積中,不斷提高效益水平不僅能夠使經營者的付出得到回報,更重要的是為果園的再生產和投入提供了保障。

隨著社會的發展,我們需要不斷地提高生產效率,目的是為了節省出更多的時間,而這些節省出來的時候會保證我們每一個人的生活質量的提升,美好的生活需要時間去享受,因此未來消費者如何使用這些時間將成為果園經營者最大的商機,也是中國消費強勁增長的動力。當你的果園面對的是城市的這種消費需求,商機在於如何適應這種消費升級,水果的生產已經不是夠不夠的問題,而是果品和果園本身所具有體驗和品質特性,所以我對未來小規模優質果園的發展還是比較有信心的。

提質增效(四):提質增效是小規模優質果園經營的永恆目標

朋友們是否有這樣的感覺,很多時候錢已經不是最重要,在一定時候花錢比賺錢更重要(比如停工回家過年等)。而對於我們果園經營者來講,面對未來如此的消費動能和需求,你是否想過如何去迎合?

我認為對於小規模優質果園來說,經營者需要考慮的從消費者的需求角度去理解水果質量提升,以及果園提升的重要性。包括如何提升果品質量和提高果園經營效益,這應該成為果園經營永恆的目標。

提質增效雖然目標一致,在技術層面上我認為是二個不同的內容,從下篇開始,我將介紹提質增效的相關技術以及實現餘徑,並側重於基礎設施的介紹。

作者簡介:邱立軍 定海區農技推廣專家 高農 悠果農業主創。


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