適合兒童發燒、感冒咳嗽的湯水
下面是最近彙總的部分針對小朋友發燒,感冒咳嗽家常湯水。
份量是按照一個小朋友的量配伍,肉類在1- 2兩左右就可以了,2.5碗水煲2個小時左右剩下1.5碗水左右。
一.雪梨南北杏煲瘦肉:清肺熱,潤肺燥,止咳化痰。(瘦肉換成豬肺效果更好,要是可以買到優質的豬肺的話)
份量:雪梨1個,南北杏10克,陳皮一小片,瘦肉1兩。
做法:1.雪梨去核切塊,南北杏壓扁或者切成小塊,瘦肉飛水;
2.所有食材放入bb煲內煲2個小時既可。
二.玉竹蘋果瘦肉湯:養陰生津,潤肺止咳。適合支氣管炎後期,乾咳少痰。
份量:蘋果1個,玉竹約20克,蜜棗1個,陳皮小片,瘦肉1-2 兩。
三.沙參玉竹黨參煲豬橫利:養陰清熱 潤肺化痰,補中益氣。
份量:沙參玉竹20-30克,黨參10克,豬橫利。
四.燉鹽橙:清熱,潤肺,化痰,止咳。
做法:甜橙1-2個。將橙上部1/4處切開,果肉劃十字,放入小許食鹽,蓋好後燉5分鐘,去皮食橙肉。
五.蓮子麥冬蟬蛻煲豬橫利:寧心安神,清熱除煩,潤肺止咳。適合小兒夜睡不寧,夜啼,心煩氣躁。
份量:蓮子,麥冬蟬蛻各10-20克,豬橫利。
六.冬瓜煲蟬蛻:清內熱,祛溼利尿。低燒時可以煲湯當水喝,可以輔助加快退燒。
做法:冬瓜1斤,蟬蛻10克,蜜棗3個放5-6碗水煲水喝。
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