農村裡面長大的孩子記憶中應該知道有一種長在土裡面的小野果，吃的是白色根莖，酷似縮小版的白蘿蔔，說到這裡大家應該知道是什麼了吧，對，他就是野蘿蔔，也稱為“酢漿草”，“三葉草“，曾經兒時的我們三五成群的經常在田間地理挖這種野蘿蔔當零食吃，成為兒時不可或缺的農村趣聞趣事了。
酢漿草也叫“野蘿蔔”因為根莖像蘿蔔而得名，酢漿草廣泛的分佈溫帶，亞熱帶的田間，山邊，水溝邊上，均可以找到。草本植物，高10-35釐米，全株被柔毛。根莖稍肥厚。莖細弱，多分枝，葉子綠色多為分片葉，也有少數四片葉，開花黃色或是粉紫色。全草可以入藥，根莖肥厚白色晶亮，可以食用。
野蘿蔔酢漿草具有很高的藥用價值，可以做為中草藥，具有清熱解毒，涼血，消腫，消炎等作用，常用於治療，痢疾，黃疸，尿血，月經不調，跌打損傷，咽喉腫痛，消腫止痛的疾病。真可謂為全能的藥材。這種酢漿草目前市場上極少有賣，主要還是共給藥材店，直接食用現在很少了。
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