在很久沒有打開的電視裡，看到重播著《舌尖上的中國》，其中一段講的是，在離魔都上海2800多公里外的，雲南大理雲龍縣的大山裡，有一個叫諾鄧的古村鎮，村裡有一種特製的食材火腿。看著電視裡的介紹，除了想吃，還想去村裡看看，探訪一番。於是就有了這次的行程。
因為目標明確，直飛大理後，坐上了去雲龍的班車，一路昏昏沉沉都在睡覺，路邊是個什麼風景就不知道。諾鄧村離縣城不遠，於是就在縣城住下，覺得第二天才去村裡。
小麵包直達村口，一眼便能把村子全貌收進眼裡，村子依然而建在半山坡上，百十來戶人家錯落有致，都是老式白族民居建築，屋頂的瓦應該是土窯燒製，牆用土牆，路為石頭鋪就映襯於青山綠樹見格外顯得古樸安寧。直到進村後你才會感到現在旅遊業的發達，不管你是千年古城，還是世外桃源出，處處已是遊客接待場所了。諾鄧村也不例外，家家戶戶不是餐館，小吃，就是客棧，民宿。這些既能給遊客帶來方便，又能補貼當地家用的旅遊衍生事物來說，是市場的必然需求，還算一舉兩得。
諾鄧村在茶馬古道上最初是因為鹽業而聞名的，因為這裡是雲南5個鹽井之一，也算得上是地理史上的奇蹟，這個白族村寨裡的居民長期煮鹽為生，在以前一度是滇西的經濟發達地區。但現在卻沒多少人知道這裡的鹽，卻知道因為因為鹽而生的另一種美食——火腿。因為這裡鹽好，所以這裡醃製出的火腿特別的好吃。別看外表不上相，切開卻是顏色紅潤，香氣撲鼻。當然其他醃製的鹹肉，雞鴨鵝之類的乾貨也不錯，特別推薦打包帶走，回家慢慢吃。
在村裡閒逛了一上午，飢腸姑姑，於是就在大青樹下的飯店吃飯。老闆特別隆重介紹了他們家的火腿炒飯，一口吃下去，我瞬間覺得這次的旅行，不是來看風景的，而是來吃碗炒飯的。切得細薄成丁的火腿，配搭蛋花，酸菜末，再加蔥花，火腿淡淡的鹹味，鮮味，香味，混搭源自裡的桂花香味，成就了碗炒飯的獨有氣味，味蕾也似乎找到了靈魂。
享用完色香味居家的諾鄧火腿炒飯，又去了玉皇閣、文武廟、龍王廟，鹽課提舉司衙門舊址等一些地方，行走眾多明清建築中間，整人像穿越到了古代。
在諾鄧的時間既短暫又漫長，古村裡的生活很簡單，看山、看雲、看太陽，一晃眼時間就悄然而過。
這次也順便去了雲龍縣虎頭山古建築群，寶豐古鎮，綵鳳橋，這幾個地方。雲龍縣最出名的不是旅遊景點，但我認為除了諾鄧，品嚐火腿外，還有其他這些白族古村落也值得觀光遊覽一番。
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