“科班出身”!可以C位出道的大闸蟹,这个金秋你pick了吗?

作为一名标准的“蟹迷”,每年立秋刚过,小编的内心就忍不住蠢蠢欲动了起来:

因为,大闸蟹限定的黄金季节又到了!

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秋风一起,气温一降,这些肥美的小东西们就会在上海街头陆陆续续地上市。

软糯的蟹黄、晶莹的蟹膏光是想想就让人垂涎欲滴,一口下去,绝对幸福到哭!

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说到大闸蟹,全国人民都知道是阳澄湖的好。

在阳澄湖这个历经千年形成的天然湖区里,蟹苗们吸收日月精华,坐享阳光雨露,一点点长成大闸蟹中的“黄金贵族”。

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青背白肚,金黄坚挺的蟹爪,连绒毛都泛着金光……光论颜值就比普通河蟹高了不少。

更不要提掀开盖头后,那膘肥似凝脂的蟹膏、蟹黄,一口就是

大大大满足。

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仿佛是喝农夫山泉长大的,阳澄湖大闸蟹的蟹肉入口带着一丝甘甜。

轻轻一咬,洁白细嫩的蟹肉就露了出来,让吃蟹身蟹脚都成了一种享受。

当这些阳澄湖大闸蟹火力全开,一个个爬上你的餐桌时,这种饕餮的享受真得幸福得冒泡啊!

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马上,今年的大闸蟹又要上市了,不提前做好功课怎么能在第一时间吃到这种黄到流油的蟹蟹呢?

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不瞒大家说,为了找到品质最稳定,发挥最好的大闸蟹,编辑部的吃货小编们耗时2个月,给48个大闸蟹品牌办了一次“创造101”。

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从海选、晋级、到决赛……呕心沥血,终于找到了可以在这个金秋C位出道的——“蟹太太”

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先不说别的,光是我们蟹太太的粉丝,就大有来头——对,就是黄晓明。

黄晓明本来就是大闸蟹的迷弟。去年中秋,更是豪气地请自己工作室的小伙伴们吃了一顿蟹宴!

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这么爱吃大闸蟹,自然是不肯放过任何好蟹的。当他第一次遇到蟹太太时,更是一口气吃了15个!

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所以现在,你们想知道让黄晓明“动吃大吃”15只的大闸蟹到底有什么不一样吗?

科班出身

在了解到“蟹太太”的背景后,小编也是惊呆了。真的想不到小小一个螃蟹,竟然也是本科毕业的“大学生”!

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没错了,蟹太太选用的大闸蟹,都是由上海海洋大学教授王成辉历时十余年精心培育的极优中华绒螯蟹“江海21”。

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“江海21”本就是经过层层选拔的上等蟹苗,在养殖的过程中,教授们对环境的把控也是严格到变态的地步……

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养殖的水温必须在10℃~20℃,水域的pH值也始终保持在7~8,对每天的日照时长有严格规定,连水中氧气的含量也经过严格的控制……

条条框框一大堆,终于养出了这些贵妇级的蟹太太,真的是用科学家的态度,对待每一只大闸蟹啊!

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重量级选手

这么严格的养殖环境,培养出来的自然是大闸蟹里的精英——

大长腿、大块头、高颜值,味道更是嗲得不得了!

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蟹太太的大闸蟹每个都是“大块头”,个头分分钟超过一部手机!真材实料,分量十足,更有多个等级任你挑选!

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出黄率也是一等一的高!膏厚得可以黏住嘴巴,黄多得一口吃不下!肥而不腻,鲜香四溢,入口之后根本停不下来!

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贵妇礼盒

刚看到这个黑色包装豪华礼盒时,小编不敢相信,这这这……竟然是一盒大闸蟹???

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除了无敌考究地分装了每一只大闸蟹外,礼盒里还配备了一瓶冰山蒸蟹水、一瓶蟹醋、一个数字电子秤、一套蟹三件和一本吃蟹的说明书……想得也太周到了吧!

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让人忍不住想为这盒贴心的大闸蟹礼盒疯狂打call!❤️

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更贴心的是,蟹太太为每只大闸蟹都上了保险,让每一位顾客都可以放心地食用!实在太圈粉了❤️

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看完那么多蟹太太的“生平”,小编已经心痒得不行。立马就在办公室立下了flag:今年秋天不吃蟹,吃蟹只吃“蟹太太”!

在小编看来,这么贵妇的蟹太太,无论是拿来犒劳自己,还是走亲访友都真真是极好的。

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所以心动的你,

想在今年做第一批吃螃蟹的人吗?

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