今年50多歲的劉先生家住山東省泰安市東平縣蒼邱三村，初中畢業後一直以種地作為生，面朝黃土背朝天辛苦勞碌供養出了兩個大學生。家裡兩個孩子都大學畢業工作穩定後，都勸他不要種地了安享清福，可是閒不住的劉先生仍然尋思做點什麼。說起蝗蟲，大家印象中都是專門吃莊稼的害蟲。八九十年代，人們更是談蝗色變。但是隨著國民經濟的飛速發展，蝗蟲也搖身一變，由害蟲變為人們餐桌上的美味。
劉先生聽到有人說在飯店吃了一個叫“油炸螞蚱”的菜，味道還不錯，思想活躍的劉先生，開始坐不住了。他先讓兒子在互聯網上查了下蝗蟲的相關信息，瞭解到有很廣闊的市場前景後，並親自到附近城市的蝗蟲養殖基地“取經”，回家後就投資搭起了四個養殖大棚，開始養起了蝗蟲。在山東東平飛黃騰達養殖基地，劉先生介紹到：過去人們對蝗蟲的認識大多定義為害蟲，其實，蝗蟲是一種純天然的昆蟲，蛋白質含量高達74.8%，脂肪 含量和碳水化合物含量各佔5.2%和4.77%，並含有18種氨基酸及多種活性物質，如三磷酸苦、輔酶，昆蟲激素等。
蝗蟲肉質中的各種微量元素比例也相當 高，維生素A、B、C及磷、鈣、鐵、鋅、錳等成份其氨基酸含量相當豐富，比魚類高出1.8-2.8個百分點，是人類理想的高營養保健品。蝗蟲不但是美味佳 餚，而且還是治病的良藥，治療破傷風、驚風發熱、百日咳、咳喘，、也可用於支氣管炎，哮喘等、還有降壓，減肥，降低膽固醇，滋補強壯，健脾運食功能，久食 可防止心脂血管疾病的發生，可謂“一吃”多得。他們養殖基地目前主要培育優質的蝗蟲品種，走區域加盟路線，目前在周邊村莊已經發展了10多家連鎖加盟戶。
據一些加盟戶反映，現在這個時候成蟲早就在年前被當地的飯店預定走了，有時候還供不應求。為了進一步擴大養殖基地規模、發展加盟商，劉先生還請兒子為基地專門做了一個網站作為品牌宣傳的窗口，劉先生對蝗蟲養殖的前景非常看好，他認為山東的氣候、水土和食草等資源非常的充足，每年養三批是不成問題的。
他準備今年發展到20家加盟戶，利用祥瑞養殖網這一電子商務渠道，組建自己的銷售網絡，形成集產品供應、養殖技術培訓、成蟲蟲卵銷售為一體的養殖平臺，5年內爭取將養殖蝗蟲打造為蒼邱村村民增值致富的特色產業，帶動更多的村民共同致富。
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