燉雞肉燉雞肉可以說是農村宴席上必不可少的菜色了。雖然看起來不怎麼讓人有食慾，但卻是非常的好吃。而且在農村的宴席上，雞鴨魚這些都是必備的，要是少了這些東西的話，宴席看起來就會稍遜一色，簡單來說就有一點點小氣。
叉燒花生我們都知道每次去外面吃飯的時候，上菜之前都會有一點小菜，其實在農村宴席上也是有前菜的。那就是叉燒花生米了，這些叉燒肉所選用的特別的講究，煮的時候也是相當的講究。不過小妖最喜歡的還是這花生米，相當的下胃口。
白切雞在廣東的一些農村宴席上面，白切雞就是最最經常見到的了。因為在農村地方都是主人家請那些大廚上門做菜，而這些硬菜是相當難熟的，可是做起來也比較方便，自然白切雞就是最經常見到的了。雞肉吃起來非常鮮甜，特別是蘸上大廚自制的醬料，好吃到爆！
扣肉最後一種就是扣肉了。其實這道菜不同地方有不同的做法，不過經常見到的就是梅菜扣肉和鹽菜扣肉了，這麼一大碗肉擺上桌的時候，龍蝦鮑魚那些基本上就不算什麼的，這碗東西才是最吸引人矚目的，雖然看起來挺油膩的，但是吃起來的話相當的不錯。其實農村宴席上好吃的硬菜還有很多，你們比較喜歡哪一種呢？
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