現在已經秋天了，天氣開始慢慢轉涼，養生是很多人都需要關注的問題，有一種營養蔬菜，立秋後一定要常吃，那就是西蘭花，被稱為“養生蔬菜”，營養價值超高，秋後吃西蘭花有4個好處，但是有一物不可以一起吃，很多人特別容易吃錯，快來看吧。
抗癌
西蘭花在20種抗癌食物之排行第二，西持花含有“索弗拉芬”能刺激細胞製造對機體有益的保護酶，這種具有非常強的抗癌活性酶，對預防多種癌都有非常好的作用，所以西蘭花一定要常吃。
清理血管
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，是所有食物中最好的血管清理劑，可以阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，而且對降血壓，降血脂，降膽固醇都有非常好的作用。
清熱解渴
西蘭花也是一種清熱解毒非常不錯的蔬菜，而且含有豐富的蛋白質，碳水化合物，食物纖維，各種維生素和微量元素，常吃還具有利尿，治便秘的作用，輕鬆排出身體的有害物質。
增強機體抵抗
常吃西蘭花可增強肝臟解毒能力並能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發生。
但西蘭花不可以和它一起吃
動物肝臟
西蘭花不要和動物肝臟一起吃，例如豬肝，牛肝，雞肝等，西蘭花含有豐富的膳食纖維，會與動物肝臟中的銅、鐵、鋅等元素結合形成不易消化的物質，進而影響機體的吸收，常吃對身體不利。
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