當媽的少不了經常因為娃的各種生活瑣事被批判，穿多了穿少了，亂買玩具了，又帶孩子出去亂吃東西了。。。總之就是各種狀況都很難被放過。
在這中間，最不服氣的一件事就是被講外出吃吃喝喝，尤其是規劃一場以吃為主題的帶娃旅行，經常一提出就被否定。
什麼？專門去那麼遠的地方吃飯？xx商場不就有東南亞菜嗎？xx不是新開了一家淮揚菜？有必要為了一餐飯還出個遠門？
質疑這些的人們啊，並非吃貨的人生你不懂，而是你還沒深刻體驗到，這場關於吃的行走，實際上才是名副其實的感官之旅啊！
這一切的開始，是因為那首在兒童屆流行度頗高的歌曲《咖喱咖喱》，有天娃唱著唱著就跑來問我，“肉骨茶”是什麼呢？是帶肉的骨頭泡在茶裡面？你吃過嗎？
資深吃貨的人生經驗不容質疑，我立即大談特談起來，新加坡風格的肉骨茶之於馬來西亞風格的肉骨茶有何區別，這種名為茶，實則為湯的菜色，裡面都添加了什麼好料，為何配上油條會比配白米飯更有風味。
說著說著兩人都不免流起口水來，當即晚上尋了一家餐廳，帶娃去品嚐一番，然而正如道地這回事，不僅要結合當地的風土氣候，更要結合當地的食材，才能真正品出這道菜色的原汁原味，不然也只是隔靴搔癢，無法充分體會。
也許這就是大多數地方特色食物在別處吃的，總是覺得不夠正宗的原因吧，畢竟，每一種口味都離不開它的土地。
從這一點出發，我彷彿開始漸漸醒悟，每次規劃帶娃外出旅行，不再以人文景色為唯一重心，一場場結合了當地特色口味餐食的舌尖之宴，何嘗不是瞭解一地風貌的絕妙入口。
幾次旅行下來，往往你也能如我一般體會到，一場關於吃的行走還能帶來不少額外的驚喜收穫。
1.孩子更容易拒絕零食
多去到一些地方之後，我們會漸漸意識到，即便是生活裡最常見的食材，或是最簡單的一道飯食，經過不同的處理和烹煮，會迸發出更多的驚喜之味，這種衝擊感，不僅突破了孩子日常對食物的認知，更極大地豐富了對口味的認知。
就比如說麵食吧，我們吃過用北方獨有的大醬這種醬料拌的炸醬麵，試過寬面厚湯濃郁風格的河南燴麵，品過江南細緻清鮮的配各色澆頭的陽春麵，嘗過濃香爽滑滿懷懷舊之味的臺灣牛肉麵，小小一碗麵中，因著材料和烹煮手法的不同，讓人不禁感嘆竟能生出如此多的變化。
孩子也常常能體會到，這種口味的變化驚喜，遠勝於工廠批制零食單調的加工之味，那種甜味劑+酸度調節劑+各種人工化學制劑調製出的口味，如何能超越天然材料經過複雜處理後，帶來的層層遞進的舌尖感受呢！
2.對事物的態度更寬容
這是一個關於選擇的年代，但似乎我們並不願意在飲食上作過多選擇，往往認定了一種口味後，就很難改變。
比如說火鍋的蘸料。愛油碟的人，很容易對愛芝麻醬的人嗤之以鼻，捧著一碗醋就能吃全程的人，大概也是整桌當中的異類，而我每次在芝麻醬裡面加一勺韭花醬的時候，同伴也會驚呼這是什麼鬼東東！
可是，中國人的胃，恰恰就應該體現在對食物的包容性啊！見識了各種獨特的吃法，接受不同風味的差別，能夠吃的了四川泡菜的酸爽滋味，也對接受毛豆腐這種痠軟口感，對孩子來說，這又何嘗不是對包容心的鍛鍊呢？
經過這樣的鍛鍊，你的孩子才不會成為那些為了肉粽和蜜棗粽、豬油湯圓和水果湯圓這樣的事情在網上引經據典吵架的無聊人，因為這本就是能夠和諧存在的食物之道，喜歡就選擇，不喜也欣然接受別人的選擇，這才是關乎寬容的美德啊！
3.更易懂得珍惜，迴歸母親之味
每一段旅途是從哪裡開始變得讓人記憶深刻的呢？我想那一定就是味道了。獲取當地新鮮食材+獨有的調味之法，這樣完成的一餐飯，帶著深深的城市印記，最能挑動神經，激發味蕾的感受。
同時，在外經歷過美食口味的跌宕起伏，見識過簡單食材的複雜變化，才能夠更易迴歸日常，深刻明白珍惜每一頓飯食得之不易的道理，也更能體會家鄉之味之於別處的不同。
食物才是最好的溝通工具，通過一餐飯，你不僅能更瞭解孩子的成長和變化，這種愛的付出，也能讓孩子明白究竟何為母親之味。而讓他愛上在家吃飯，也就變成了輕而易舉的事情。
當我們結束一段旅程的時候，總是會時不時的回想起一些味道，聯繫著特殊的情感體驗。走過的一段路，看過的一段風景，或許會忘記，或者要靠相片來提醒，但是品嚐過的那個滋味，會在下次不經意的時刻，像是點醒了你一般的排山倒海而來，所以說，舌尖之味又何嘗不是記憶存放的最佳介質呢！
那麼，在下一次規劃旅行的時候，不妨就這樣來一場專注於吃吃喝喝的行走吧！
放大孩子的感官體驗，多去嘗試平日未曾試過的口味，沒準哪一餐就會成為你們共同存在腦海裡無法忘記的特殊舌尖體驗！
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