食品设计工作室 Bompas＆Parr 发明了世界上第一个不会融化的冰棒，配方灵感来自于第二次世界大战期间发明的冷冻复合材料。虽然这个冰棒最终也会融化，但与传统的冰棒不同，这个冰棒能够顶住 24 度的“高温“，保持不融化一小时。
工作室说，发明这个冰棒的初衷是考虑到全球变暖，随着温度的升高，我们越来越喜欢吃冰冻的零食了，比如冰棒。他们改进了一种用于超强冰的老配方，这种配方最初由英国发明家 Geoffrey Pyke 在第二次世界大战期间帮助武装部队开发的。
Geoffrey Pyke
最初，Pyke 发现冰的制造能耗仅为制造相同质量钢所需能量的百分之一，因此希望打造一种能够在海洋中间建造不透水结构的材料，以制造浮动跑道。Pyke 发明的复合材料由锯末和木浆的组合均匀分散在水中，冷冻制成，得到的物质非常坚硬。
由于这种复合材料与混凝土（concrete）非常相似，它被命名为 Pykrete（发明家的姓氏 Pyke 和 concrete 的组合）。虽然由于成本上升和新飞机的发展，Pyke 的项目最终被放弃，但他的发明并没有浪费。
Bompas＆Parr 用水果纤维代替了 Pyke 使用的锯末和木浆，并把材料做成了冰棒。
这个不会融化的冰棒将在 King's Cross 的展览中展出，展览中还包括一个未来主义的发光洞穴，有会在黑暗中发光的冰淇淋和一个深冷冰室。这个冰棒也将于 8 月 22 日在 Scoop 展出，这是由大英博物馆举办的展览，参观者可以在展览期间的某一天尝一尝这个不会融化的冰棒。
如果这个冰棒的原型获得成功，Bompas＆Parr 希望能够尽快开发出可以在全球超市销售的产品，这样世界各地的消费者都能尝到这种无比坚硬的冰棒了。
这也不是这个食品设计工作室第一次尝试制作奇奇怪怪的零食了：他们之前创造了一种会在黑暗中发光的冰淇淋，让电影观众可以在黑暗中看到他们的零食，不会吃得满地都是。
图片 | Bompas＆Parr
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