一個古鎮因一部電影而聞名天下，一種小吃也隨電影的影響而傳遍大江南北，在湘西永順的王村因電影《芙蓉鎮》而出名，也因電影《芙蓉鎮》中劉曉慶扮演賣米豆腐而名聲大作。
在古鎮中沿街店面小鋪一街兩行，商業氣息很濃，到處都有掛著“米豆腐”招牌的店鋪，劉曉慶米豆腐應該是名不虛傳，來這裡必須是要吃一碗的。
初次來到古鎮也不知道哪家是正宗的，每個導遊推薦的店面也不一致，我看到每個店都掛著正宗劉曉慶米豆腐店，但究竟哪家是電影《芙蓉鎮》中劉曉慶賣米豆腐的店？
進鎮後，我們穿過飛簷翹角的吊角樓，走過石板街，看到很多遊客在“芙蓉鎮”牌樓旁邊的那家店吃米豆腐的比較多，店裡貼了很多電影《芙蓉鎮》的劇照，還有姜文的題字，個人猜想可能是這家。
據說位於芙蓉鎮113號的正宗劉曉慶米豆腐店因劉曉慶拍電影《芙蓉鎮》中賣米豆腐的店才是正宗的，從而讓人們熟悉了湘西的這一特色小吃，並以此為正宗。
據介紹，米豆腐是用上好的大米做原料，經過磨漿煮熟成形加工而成，而後再加入辣椒油、薑末、大蔥、味精等調料，5塊錢一碗的米豆腐讓你嘗過癮。
前幾日，電影明星劉曉慶32年後重返芙蓉鎮，在微頭條裡說， 芙蓉鎮，我作為劉曉慶“本慶”，品嚐了經營數十年的“劉曉慶米豆腐”。芙蓉鎮有數百家“劉曉慶米豆腐”店，沒有任何一家跟我有關聯。可作為芙蓉鎮“榮譽鎮長”，我宣佈不收一分錢，前提是隻要本慶來了，永遠免費享用！(此片選自微頭條劉曉慶)
在湘西的幾天裡，到處都能看到賣米豆腐的攤位，他們都稱自己那裡的米豆腐正宗好吃，據導遊介紹，其實在湘西凡是水好的地方，做出的米豆腐都很好吃。
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