在孕期和哺乳期吃素
她和寶寶健康得讓人羨慕
阿里卡梅諾娃是美國的一名瑜伽老師，從業十多年，是間歇瑜伽的創始人。
間歇瑜伽是一種將古老的瑜伽練習與尖端的體能訓練技術相結合的瑜伽風格，阿里在自己的課程中還融入了各種元素，包括塑形、舞蹈、普拉提、力量訓練和有氧運動，她的瑜伽風格簡短而濃縮，旨在給練習者帶來放鬆和愉悅的感覺。
1.開啟素食之旅
阿里1979年出生於保加利亞索非亞，22歲時搬到美國，在那裡發現了瑜伽，她在洛杉磯的Power Yoga工作室以及洛杉磯的其他地方工作了7年，之後她開始在自己的Youtube和網站上教授在線課程。
阿里和她的伴侶Jonny Be、女兒Lotus以及他們四條腿的朋友Sofie住在洛杉磯郊外的山上。Sofie是一條美國鬥牛犬，參加了阿里的大部分瑜伽課程。
阿里從小就不喜歡肉的味道，但不得不強迫自己去吃，一旦她開始可以有意識對生活中的一切做出選擇時，她就停止了吃肉，這大概發生在她15歲的時候。
她在美國的時候大量閱讀了有關素食主義方面的書籍，其中約翰·羅賓斯的《新美國飲食》以及約翰·羅賓斯、迪恩·奧尼什的《食物革命:你的飲食如何幫助拯救你的生命和我們的世界》讓她更加堅定地成為一名素食者，她在2002年成為嚴格素食者。
然而阿里的家人卻為此感到擔心，她的奶奶甚至認為阿里不吃肉就會死，阿里的媽媽不得不向奶奶“撒謊”告訴她阿里會吃有機肉，讓她不用如此擔心。
阿里認為關於“我們健康需要肉類”的整個概念都是非常不準確的，她認為吃太多的肉類是導致一系列健康併發症的原因。
她說：“我比大多數人鍛鍊得多，但我只吃水果和蔬菜就能滿足我所有的蛋白質需求，我甚至不是一個豆類食用者，仍然滿足自身的需求。我最近做了全面的血液測試，我的蛋白質水平在完美的範圍內，我的鈣、鐵、血糖和膽固醇也是如此。”
2.吃素帶來改變
阿里認為飲食對我們的健康和外表起著重要的作用，一旦我們改變自己的飲食習慣，就有可能發生神奇的改變。
在成為素食者之前，她患過荷爾蒙痤瘡、慢性鼻竇炎、扁桃體炎等病，伴有經前綜合症、抽筋、緊張等症狀，皮膚還非常蒼白，這讓她當時不敢在學校裡面穿裙子，因為覺得很尷尬。
在2002年嚴格素食後，她的慢性鼻竇炎和扁桃體炎完全治癒，經前綜合症、抽筋、緊張等症狀也大大減輕了，最重要的是她的皮膚完全變了——從蒼白的顏色變成了健康的顏色。
五顏六色的蔬菜和水果，尤其是橙色的南瓜、胡蘿蔔和柿子，深色葉菜類蔬菜，顏色鮮豔的時令水果，如西瓜、石榴、紅棗、香蕉和李子等所有這些蔬菜都能讓她的膚色看起來更健康，它們能幫助身體排毒，讓膚色更乾淨，同時它們也能保護她免受太陽輻射的傷害。
阿里提出建議，“如果你一定要保護你的臉，防曬霜並不是唯一的解決辦法，我們必須從全身健康的角度來看待我們的皮膚健康，如果你每天都暴露在強烈的陽光下，試著為你的臉選擇一個天然的防曬霜。”
阿里覺得純素飲食給了她額外的能量和運動優勢。她可以直接觀察到只吃素食的效果是多麼地直接和強大，一旦她吃了新鮮的好食物，她就能感覺到自己所有的神經都放鬆。
她認為水果和蔬菜都含有強大的營養，所以她的飲食是高碳水化合物、低脂肪、以植物為基礎的，大部分是生的，她覺得這是最低的生態足跡飲食，也是最豐富和最有活力的飲食方法。
成為一個健康的素食者不僅需要勇氣，更需要方法，阿里認為改變自己的飲食習慣是非常困難的，需要藉助一些外部的力量，所以她給出了一些建議。
1
如果準備好了成為素食者，可以閱讀有關該主題的書籍，然後觀看純素電影，紀錄片，視頻。
2
對烹飪感到興奮，注意新的蔬菜和水果，並在廚房裡發揮創意。注重飲食的多樣性，繼續製作新的食譜。
3
準備一些排毒症狀，如果你覺得不舒服或者身體不適，那麼就把這看作是體內有毒物質的表現，可以尋求素食論壇的支持。
3.孕期堅持吃素
事實上，有很多女性一旦懷孕就會從純素食轉變為素食，原因是擔心自己的寶寶在素食中得不到完全的營養。但在阿里個人看來，在懷孕或哺乳期間成為純素食主義者是最好的事情。
有很多人告訴阿里，她不應該是100%的素食主義者，因為她懷孕了，阿里覺得這是荒誕可笑的，因為自己不僅可以通過純素飲食滿足所有營養需求，甚至還可以通過食用健康的純素食或植物性飲食來預防許多常見的妊娠疾病。
如果你決定在懷孕期間保持純素食，阿里建議要確保每天吃大量的水果和蔬菜，以及一些種子、堅果、營養酵母、豆類和穀物。每週和每月輪換各種蔬菜，這樣就能滿足你的大部分需求。
而在分娩後，也有許多注意事項。在生產後，媽媽的身體經歷了大規模的治療、排毒和修復期，這是支持，培養，愛護和滋養媽媽身體的時候。阿里建議食用簡單易消化和吸收的東西，確保食物可以為身體提供水合作用和營養，而不會增加消化負擔。
下面依然是阿里的一些經驗。
1
孩子出生後的頭幾天，我準備了新鮮多汁的紅棗，蘋果和橙子，因為這些東西都是季節性的，我喝了大量的水。
2
我也很努力服用益生菌，因為這可以幫助寶寶建立良好的消化和強大的免疫力。
3
生產後，你的身體正在經歷大量的排毒過程，一定不要用乳製品和加工過的脂肪重新毒化你的身體，否則會加重你的肝臟負擔，並反過來影響你的情緒，甚至會堵塞你的產奶量。
4
有些寶寶對牛奶蛋白過敏，可能會拒絕母乳，我的建議是購買一些純素食奶酪，學會用腰果、松露油、營養酵母、鷹嘴豆粉、木薯粉等自制奶酪。
5
在懷孕和哺乳期間避免飲用乳製品可以降低孩子日後患哮喘和呼吸系統疾病的風險。
目前，阿里正致力於建立一個龐大的在線素食瑜伽課程庫，適用範圍從孕婦到產後媽媽，從學校裡的女孩到更年期女人......她有信心用自己的素食觀念及瑜伽影響和改變別人，讓每一個參與者保持苗條、靈活和強壯，並且一直保持充實和滿足。
我們能從素食中獲益
如果你堅持這是正確的
那麼能得到的遠比你想象中要多
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