藥芹菜該如何種植?需要注意什麼?

顧寶生80433116


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芹菜是大家都喜歡吃的種蔬菜,經常食用有預防高血壓,降低血壓,防止動脈硬化等功效,我們一般食用的主要有水芹菜和西芹這兩個品種,其實還有一種芹菜品種,因為全株香氣較濃。也被人們稱為香芹菜,旱芹菜,其嫩莖和葉片,都可以食用,最主要採收後通過冷凍加工,乾燥後研為粉末可以入藥,種子還可以做香辛料,也可以提取芳香油。那麼藥芹菜該如何種植呢?


藥芹習性:藥芹菜和別的芹菜一樣,喜冷涼,溼潤的氣候,屬半耐寒性蔬菜,不耐高溫乾燥,因此夏季是無法生長的。主要在春秋季栽培種植,其中秋季種植產量最高,品質也是最好的。

種子侵泡:芹菜種子對溫度的要求較為嚴格,溫度過高不會發芽,溫度過低會發芽延遲,為了提高出芽率,最好用涼水侵泡24小時再做播種,或者用5毫克的赤黴素侵種促進發芽率。


整地育苗:平整土地,施好基肥,澆足底水,就可以播種了,基肥最好使用人畜糞便,沼液等有機肥,當然複合肥,氮肥也是可以的。平整土地是越細越好,芹菜種子較小,破土能力較差,所以播種一定要淺播,用細土覆蓋,有條件的話用草木灰那是最好的。

移栽定植:芹菜苗長到5到7葉時就可以移栽定植了,定植前要施足基肥,每畝施有機肥500到1000公斤,施肥標準看地力情況,土壤肥力較好可減少肥料用量。為了減少病蟲害的發生,每畝還可以施入100到150公斤的生石灰,勤耕細作,將肥料,土壤,石灰混合均勻。然後就可以整地移栽定植了。



水肥管理:芹芹菜是淺根蔬菜,喜水喜肥,不耐乾旱,定植過後,要保持土壤溼潤,小水勤澆,緩苗後短期控水,中耕鬆土,有利於根系生長,防止徒長,蹲苗時間長短,可根據土壤條件而定。土壤表皮乾白就要及時澆水。立心發顆就要加大肥水供應。

藥芹的耐寒性不及本地芹菜,零度以下就會受凍,一般11月中下旬會蓋好大棚膜進行保溫,注意白天要進行通風換氣,棚內溫度白天不超過25度,夜間不低於五度。藥芹種植週期較長,一般三個月以後才可以成熟採收,所以想要冬天春節供應上市,八月中旬就要培育壯苗了,這個大家一定要注意了!


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藥芹菜通常指的是我們常說的香芹、本芹或者小芹菜,它的株型很小,香味濃郁,很多喜歡吃芹菜的人會更加喜歡香芹。

小香芹生長週期比西芹要短很多,一般播種後60天左右就能收穫,種植更加簡單,它的種植要點是這樣的。

1、播種時間:香芹是芹菜的一種,同樣喜冷涼的氣候,種子發芽適宜的溫度為18-20℃,在南方一年四季都可以種植,在北方可以在春季4月初到5月初播種,或者秋季6月中旬到7月中下旬播種,北方大棚也可以在7月初到第二年2月播種。

2、播種方法:選擇肥沃的土壤,每畝地撒施腐熟糞肥3000公斤,50公斤複合肥,翻地,將地耙細耙平,做成1米左右的平畦。

香芹的種子很細小,撒播一定要均勻,一般1㎡的地塊上撒播1g的種子就可以了,種子撒好後,輕輕耙一下,種子上就覆蓋了薄薄的一層土,然後用腳輕輕踩實,小水澆透。兩三天後能進人了,噴一遍鋤草劑,一般10-15天才能出苗。

3、出苗後管理:小香芹出苗後管理也簡單,提供充足的水肥,促進生長,保持土壤見幹見溼,追肥兩次,每畝地隨水衝施尿素30斤。

4、小香芹的病蟲害很少,主要有苗期的立枯病和猝倒病,為了防止香芹的病蟲害,可以在播種前把拌好的藥土拌入地表。藥土是由5g的90%敵克松粉劑與1kg的細沙土拌均勻就可以,1平米的地塊撒1斤藥土。

當小香芹株高長到30-50cm時,就可以採收了。以上是我的分享,希望對您有所幫助!


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