kktotti
實不相瞞，我也很詫異。新疆人吃飯習性上的大氣跟他們所處的地大物博的地域真的好配。
還記得第一次去新疆時吃拌麵，店主就說可以免費加面，但對於女生而言，其實一份面的份量已經很足了，想吃第二份基本不可能，同理的對於抓飯，女生一盆子吃下去已經快到嗓子眼，還哪裡需要加飯加肉的。
另外分享一件真實的事情，當時走獨庫公路，我們一車人從牧民那邊買了半隻羊，因為實在好吃，牧民一看我們，怕吃不飽，就默默的把本來留給自己家裡人吃的羊肉也烤了給我們吃，當時心裡真的滿滿的感動，上哪找買半隻羊送半隻羊的主啊。
很多人都說新疆的消費貴，其實除了交通是個大開支以外，在這裡的餐食你即便有點支出可是吃得很好，個人覺得性價比還是可以的。
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懵小旅
在新疆吃抓飯（新疆人叫抓飯，只有外地人才叫手抓飯），加飯都是免費的不收錢，就和新疆的拌麵一樣，加面不收錢是純純的免費哈，但是如果吃抓飯加肉就的收費，加米飯不收費，這個的搞清楚，拌麵也是一樣，加面不收費，加菜的收費。不過很少有人加菜，而抓飯倒是加肉的多，加米飯的少。
其實，新疆抓飯份量都很大，要是外地人吃一份抓飯，一般都不用加米飯，除非你的飯量特別大，加一份米飯足夠了，要知道抓飯的米飯都是比較硬的，一粒粒的，吃完就的喝水，再加上裡面的羊肉已經夠多了，不太好消化的，喝茶或者喝水，酸奶幫助消化，那份量，你就想想吧，肚子會脹鼓鼓的，太撐了，因為抓飯的營養比較豐富，不僅羊肉和胡蘿蔔比較多，而且比較油膩，米飯都是一粒粒的比較幹，油光閃亮的，特別是外地人，不經常吃，吃完會很難消化的，真的建議不經常吃的外地人，第一次吃不要吃的太多了，會消化不良，很難受啊。
我老公的同學從內地來，吃了一份抓飯，又加了一份米飯和一塊羊肉，當時我在場，就小心翼翼的提醒過不好消化，可是人家說太好吃，從來沒吃過這抓飯，要好好過癮，我就不好意思說了，結果午餐吃的，晚餐我們請吃烤肉，饢坑肉，新疆紅嘴雁等等新疆菜，那位貪吃抓飯的，死活不餓，就看著我們，連筷子都沒動一下，說是肚子還脹鼓鼓的沒消化，直到第二天中午，才說終於餓了，還說聽我的建議就好了，不受這罪了。
所以，外地來吃抓飯的，第一次不要多吃，適可而止，等適應再多吃，再加米飯，加肉，吃拌麵也是一樣，加面，這就是新疆飯菜的特點，份量大，份量足，油膩，好吃的停不下來了。
我是頭條號天山可可，原創美食達人，擅長新疆菜，每天更新不同的菜譜，記得關注我喲
天山可可
作為土生土長的新疆人，我們把手抓飯更多的稱為抓飯。大家常說的羊肉串，我們稱為烤肉。
老闆……兩個肉抓、一個要加肉、十個烤肉、六個薄皮包子……再來五個板筋……
肉抓飯，肉的數量和重量不同價位也不一樣。
告訴你，只要你吃的是肉抓飯感覺還沒有吃飽。素抓飯是免費添加的，有的是免費添加一次、有的是添加到你吃飽為止。添加肉可是要收費的哦……
新疆的拌麵也是一樣，感覺一個拌麵不夠吃。面也是免費添加的。老闆……加面一個…
水煮老牛慢火燉
哦吼 來新疆不吃個抓飯都不叫來過新疆 在新疆抓飯可以加飯 拌麵可以加面 都是免費的 吃完以後再喝個維吾爾族的特色磚茶 騷得很呢 你佛是不是。
上面是最喜歡吃的羊拐抓飯!
橙南阿
是的我愛過幾次是可以加飯的，不過一般人都是加一次多了也不好意思，不過也不是所有地方都是可以加飯的，我在喀什吃過一次小店的，本來就給的不多，也不給加飯，這個也是分店的
這個就是我吃的一次抓飯，這個店可以加飯，吃抓飯一般都會配一種特殊的茶，要不真的很膩
雲往南飄
真心無奈，為何叫手抓飯？你們吃飯要手抓麼？為何口裡人總是這麼說？新疆？可這全新疆，誰這麼叫的？
匪兵甲
是的，在新疆吃抓飯可以不限次數的加飯，可是在內地行不通！我在南方某城市開一新疆風味餐廳，盡遇奇葩事了，兩三人合吃一份抓飯，要求加飯的；加了飯不吃完的。乾脆加飯象徵性要兩塊錢吧，又碰到不點抓飯直接要加飯的，這都是些什麼玩意啊？新疆人表示鄙視這些自以為聰明的人。
老朱17842298
是的。不光是抓飯可以免費加飯。拌麵也可以加面。但是。抓飯是加米不加肉。拌麵是加面不加菜。都是免費的。我們大新疆很好的。東西都是論公斤。買肉都是一個腿把子，或者劈半個。冬天都是買整隻的，因為室外是天然大冰箱。買多少肉都不怕沒地方存放。
玄機27
關鍵是能不能完全吃完！一般人吃手抓飯配幾根羊排，幾串烤羊肉。本世紀初在和田街吃手抓飯，價、量都可以。很少有人免費加飯的。一盤手抓飯不吃四川榨菜很難吃完（吃榨菜開胃口）。因為好吃配著羊排、烤肉串。肚子怎麼也難撐下去。吃完後抵飽至少24小時內你只能喝水。不敢再吃其它食品。近期再去吃手抓飯就與往不一樣了。餐前喝一小碗酸奶（好喝再加要錢，抓飯的量也比以前少了）免費加飯的人也多了！
河淝
有些免費，有些免費加一次，基本加一次都夠吃，一般還是加肉的多，抓飯的肉還是很好吃的。吃抓飯，尤其是在維族飯館吃，記得一定要吃乾淨，就是盤子裡一粒米都別剩，維族人很不喜歡浪費的人，你吃乾淨就是亞克西，我認為這種習慣很好，反正我每次吃都吃的乾乾淨淨。
