五代十國時期，儘管藩鎮割據，戰亂頻仍，但南北各地依然燒造出了一些名瓷佳器，尤以浙江越窯、陝西黃堡耀州窯與河北定窯產品為代表。其製作工藝與唐末、北宋初相承接，產品在造型、裝飾、釉色、釉質及支墊燒工藝方面密切關聯，同時展現出新的面貌與風格。
五代十國時期，隨著燒造工藝技術的不斷變革與進步，窯工們已能充分利用瓷土柔韌、延展性能燒製出各種新穎別緻的造型，使得這一時期的瓷器逐漸擺脫唐代渾圓厚重之風而變得精巧秀美，胎體變薄，曲線柔和，富於變化。如：
1.高足杯，多為花口，深弧腹，高圈足外撇，給人以飽滿向上之感，頗具藝術感染力。
2.碗、盤、碟類，亦多為花口，分五瓣花口、六瓣花口、七瓣花口與十瓣花口等，有的腹壁壓印稜線，頗似唐代金銀器的瓜稜腹。
3.套盒，北方以黃堡耀州窯址出土標本為代表，分圓形、五曲形、八曲形與十曲形等形制，普遍於足外壁鏤刻壼門裝飾。南方越窯以浙江省臨安市五代後晉天福四年（940年）康陵出土完整器為代表，形制為倭角四方形，方足外壁四面亦鏤刻壼門裝飾。
4.執壺，形制承襲唐代又有很大改進，頸部加長，腹部增高，長曲流取代短直流，新出現倒裝執壺與螭龍首流執壺，使得造型變優美的同時也更符合實用性設計原理。
此外，還有盞、盒、唾壺等，也都是在遵循瓷器本身藝術發展規律同時積極借鑑金銀器藝術元素，凸顯出華麗高貴之美。
最後值得注意的是，五代十國時期有些瓷器外底劃刻有“官”“新官”等字樣，它們應是地方窯場專向官府進貢而燒造的高檔瓷器，不僅品質極佳，具有較高的藝術欣賞性，且對於研究當時瓷器的供奉制度也有著重要參考價值。
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