是時候盤點一下了:父親用哪些手藝把我們養大?

父親的手藝

● 陶 磊

說父親是個手藝人,再合適不過的了。

父親16歲那年參加高考,以3分之差名落孫山。知道落榜的當晚,父親就踏上了開往河南的火車,投奔開木匠鋪的老舅,立志學門手藝養家餬口。兩年後,父親學成歸來,在家開了間木匠鋪。

父親聰明好學、愛鑽研,做出來的傢俱樣式新穎,結實耐用,毫不遜色於家具廠的產品,很快顧客就絡繹不絕。忙不過來的時候,父親就把賦閒在家的表叔叫來幫忙。慢慢的,木匠活也成了表叔賴以謀生的手藝。

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上世紀80年代,農村開始流行蓋瓦房,父親及時抓住機遇,用從木屑中“淘”來的第一桶金買了臺拖拉機搞運輸——開拖拉機算是父親的第二個手藝。

我7歲那年,父親在一次去磚窯拉磚的途中遭遇車禍,小臂嚴重骨折,在家休養了半年,多年的積蓄一下子折騰光了。父親傷愈後,母親怎麼也不同意父親再開拖拉機。一家四口的生活,只能靠一畝三分地艱難維持著。

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1994年,正逢村裡公辦的酒樓招標,父親經過努力,終於把酒樓承包下來。父親是個精益求精的人,對聘用的廚師一直不滿意,於是就自己研究菜譜,到大飯店邊請教邊學習。父親的聰明好學再一次發揮了作用,不久,父親做菜的手藝就遠近聞名,特別是對烹製我老家微山湖區的魚類,有一套獨到的做法。

記得一天冬天的晚上,一輛小轎車突然停在我家酒樓門口,從車上下來一個油頭粉面的胖子,進門就點了一桌魚類的菜。父親親自上陣,那胖子細細品嚐之後連連稱讚,當即表明來意:原來他是我們縣城一家大酒店的老闆,經人推薦慕名而來,想高薪請我父親到他的酒店上班,專門負責烹製魚類菜品。父親再三考慮,還是放不下苦心經營的家裡這一攤兒,就委婉拒絕了這份美意。

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如果說半路出家當廚師是父親的第三個手藝,那麼鍋爐工就是父親的第四個手藝了。

2004年,酒樓的生意越來越不景氣,父親通過考察,把酒樓重新改建裝修,開起了浴池。浴池開起來了,可是接連聘了幾個鍋爐工都不合適,不是技術不精耽誤事,就是職業操守不端正。於是,父親索性就自己報名參加了縣勞動局組織的鍋爐工崗位培訓,並考取了國家承認的鍋爐工從業資格證書。從此,父親的身影就忙碌在了狹小灰暗的鍋爐房裡。

浴池開起來之後,我第一次休假回家,看到父親勞作的情景,不禁感嘆父親實在太辛苦、太不容易了!

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近兩年,父親的身體大不如前,白髮已經悄悄爬上了他的鬢角,以往挺直的腰板也漸漸彎曲。

前兩天打電話回家,妹妹偷偷告訴我,父親的眼睛到了晚上看不清東西,已經戴上了老花鏡。聽完之後,我的眼淚奪眶而出。想想我當兵這幾年,父親為了不影響我在部隊工作,從來都是報喜不報憂……父親幹了大半輩子的手藝,現在最榮耀的並不是掙了多少錢,而是兒子在部隊當兵,還榮立了三等功、二等功。

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父親不知疲倦的進取精神時刻激勵著我。

行文至此,真想對父親道一聲:我在部隊好著呢,您一定要多保重。

行文至此,我要向親愛的父親以及所有戰友的父親致以最崇高的軍禮!


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