今年34歲的孫曉宇，畢業後就到廣州一家高科技公司上班，月收入5000元，對於來自湖北恩施一個偏遠貧困鄉村的他來說，已經非常知足了。但一次偶然的機會，讓他放棄城裡的工作，回到家鄉發展豪豬養殖業，並且實現年收入超過300萬，還帶領更多貧困戶發展豪豬養殖一起脫貧致富。成為了遠近聞名的大學生致富帶頭人。
原來，在孫曉宇工作的公司裡，一次公司老總請客吃飯，當天晚上聽說老總花了2800多元。什麼？孫曉宇感覺自己聽錯了似的，但他並沒有聽錯。是的，老總請他們吃了一頓豪豬宴。而作為貧困縣來的孫曉宇覺得不可思議，因為在當時，他們村的農民人均年收入也不過3000元，可是老總請他們吃一頓飯就吃掉了老家農民一年的辛苦收入！
回到宿舍，孫曉宇輾轉反側，就是不能入睡，那一晚他搶眼了。他想如果自己回鄉去養豪豬去賣的話，那豈不是很快就能賺到錢。如果真是這樣，他要是再帶動鄉親們一起養豪豬的話……他不敢往下想了，他決定辭職，他要為這麼值錢的“豪豬”回去拼搏一回。經過多方努力，他籌集到了小40萬元，開始了他的第一個人生中的創業養殖豪豬之路。
豪豬是一種草食動物，渾身是寶。肉質細嫩，被稱為“動物人參”，肉質高蛋白、低脂肪、無汙染、無公害，富含鈣磷礦物質等多種營養成份，是上等山珍生態品，而豪豬的毛也是一種工藝品的原料，所以說它是動物中的人參一點也不過。
雖然豪豬渾身是寶，但想要養好它也並不是一件容易事。不僅是因為豪豬渾身的刺讓人難以對付，關鍵是不小心被扎傷就麻煩了，這還算是小事。最讓孫曉宇頭疼的是豪豬天生的野性，喜歡到處打洞，群毆打架，互相傷害容易造成死傷是豪豬們常有的事。
怎麼辦？又怎麼解決？孫曉宇不信這個邪，他從頭開始學習，找來有關豪豬養殖書籍，跑外地向有關專家請教，沒事就和豪豬打成一片，漸漸地，孫曉宇找到了豪豬的養殖規律，他隨之相應地也制定出一整套行之有效的被稱之為“豪豬孫氏養殖法”。
圖為孫曉宇將豪豬肉加工成豪豬肉乾的包裝禮盒。
因為孫曉宇的老家在恩施的山區裡，那裡的環境優美，自然生態特別好，他所養的豪豬，可都是吃的自家種的雜糧蔬菜，喝的也是當地特有的富硒山泉水，雖然豪豬生長週期有些長，但並不影響它的品質。當第一批豪豬上市時，孫曉宇就因為自家豪豬的肉質過硬，一路暢銷北上廣深。當年不僅將投資的近40萬元收回，還賺的盆滿缽溢。
有了收益，孫曉宇就敢邁開步子大幹了。自從他的豪豬養殖場2010年建立到現在，每年都在擴大，最後達到年飼養量3000餘隻，創年產值300萬元。為了把產業發展壯大，帶動周邊脫貧致富，孫曉宇還成立了“湖北省建始縣紅巖光明豪豬養殖專業合作社”。現已有入社的社員124戶，為400餘位百姓提供就業崗位。
圖為孫曉宇開著車帶著豪豬給客戶送貨去。關注人間冷暖，溫暖你我。更多精彩圖片故事，請關注頭條號：八百里皖江。
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