开海季 青岛市民扎堆渔港码头买海鲜 刀鱼10块一斤 鲳鱼15一斤


不知不觉,黄渤海开海已过去差不多一周时间,清晨五点多钟,小编来到附近的渔港码头上,打探刚刚回港的渔船都带回了啥样好吃的海鲜美味。图为:早晨五点多钟,在青岛一渔港码头上,已经堆满了各种刚捕捞上岸的刀鱼和鲳鱼。

现场很多附近村庄的大叔、大妈各自拎着小桶和小推车,不时打量码头上各种海鲜食材,虽然刚上岸的海鲜,新鲜度都差不多,但货比三家,买得实惠还是最重要的。现场一位大妈说:来码头买海鲜,主要是新鲜便宜,来的越早“捡漏”几率越大。

这是一位大妈,在码头上购买了一筐小刀鱼,个头一般大小,外观上新鲜度并不是很高,大妈说:这么多一共花了不到150块钱,算下来差不多10块一斤,很是实惠,回家用剪刀掐头去尾,然后剪成条形状,冷冻起来,有空时就放在电烙饼上煎炸几块给丈夫做下酒菜。


这是本地刚捕捞的鲅鱼,怎么辨别这鱼是不是本地货,其实很简单,本地鲅鱼肚皮上有一道“蓝光”的颜色,这样鲅鱼就是本地的,而南方运过来的鲅鱼则没有,青岛人对鲅鱼情有独钟,在春天里第一茬鲜鲅鱼上岸后,女婿们都会买上两条孝顺老丈人,所以想娶青岛“大嫚”女婿们一定要记好这样的习俗。

清晨六点多钟,天渐渐亮了起来,来码头上购买海鲜的人越来越多,经验老道的本地大妈,在转悠同时,不忘拿手掀开鱼鳃和肚皮。大叔说:购买海鲜有很多技巧,想要买到新鲜海货,又想买便宜的,就要勤跑腿,多比较几家货,就能大致了解当日海鲜行情。

一般来说:天气良好,不刮大风,海鲜价格相对比较平稳,如果天气预报海上有风,那么渔船会提前返港避风,那时候渔港码头海货多,价格相对实惠,刮大风等恶劣天气时,由于货源有限,那么价格就会上涨。图为:一位渔民从船舱里端出刚刚捞上来的银鲳鱼,售价25元一斤。


在码头上购买海鲜,如果是船老大自已卖,都要求成筐购买,零售很少,价格也会贵一些,本地大妈购买海鲜的策略就是,约上本村几位居民,一起“团购”,先整筐买,而后就一起平均分,也有大叔一次购买一筐,然后再给亲朋好友送行一份。

图为:渔港码头上,一位大姐在挑拣梭子蟹,售价25元一斤,摊主说:这是渔船刚刚捞上来的。

图为:到了早晨7点多钟,渔船靠港后卸货完毕,年轻的渔民坐在码头上短暂的休息,海上捕鱼时一件非常辛苦的工作,劳动强度大,渔船走远了就没有网络信号,这对手机不离手的年轻人来说更是一种煎熬,夜晚打发时间只有提前下载好的小视频陪伴自已。

图为:清晨7点多钟,渔港码头上挤满了前来购买海鲜市民,由于进出渔港马路宽度有限,堵车、停车都很非常麻烦,大家如果想要来码头购买海鲜,一定要提前早起来购买。


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