北方人坐月子都是吃什麼飯的呀?家裡有一個北方的產婦?

王靜小憶


我是北方人,內蒙古人,我分享我坐月子期間都吃了什麼,供題主參考:

月子期的飲食要求:

  • 食物鬆軟可口、易消化;
  • 少量多餐、葷素搭配營養好;
  • 多用湯類食物,利於哺乳;
  • 慎食生冷食物;
  • 一定要忌辛辣;
  • 不宜快速進補,以免得不償失;
  • 可以吃蔬菜、蔬果有助於身體恢復。

月子餐食譜:

1.粥類



傳統坐月子一直以小米唱主角,每天兩頓小米粥,小米粥是滋養效果好,可以補虛益氣、健脾養胃,但是天天小米粥,容易營養單一,產婦也容易厭食,月子裡產婦可以喝的其他粥:

花生紅棗小米粥:既可以補虛,又能止血,此粥可以加快新媽媽的身體恢復速度;

桂圓糯米粥:味道可口,補血效果好;

枸杞紅棗粥:紅棗營養豐富,滿足新媽媽多種營養需求;

其他:荔枝紅棗粥、蝦肉芹菜粥、山藥粥、紅薯百合粥、香蕉粥、香菇雞肉粥……

2.湯類



通草燉豬蹄:通草有通乳效果,豬蹄富含膠原蛋白,可以緊緻肌膚;

絲瓜豆腐湯:絲瓜可以預防產後乳汁淤積,豆腐蛋白質豐富,容易消化易吸收營養;

雞湯:母雞湯補虛、滋補身體,但是抑制乳汁分泌;公雞湯有利於新媽媽產後身體恢復,還可以分泌乳汁;

香油豬肝湯:有促進惡露代謝、增加子宮收縮的功效;

其他:清湯鯽魚、黃豆蓮藕排骨湯、羊肉湯、牛肉白蘿蔔湯……

3.炒菜



清炒茼蒿:茼蒿富含豐富的粗纖維,可以預防便秘、降低血脂和膽固醇;

白菜炒豬肝:豬肝鐵質豐富,是產後新媽媽補血的佳品;

清炒黃豆芽:豆芽含有豐富的維生素,新媽媽可以常吃,還可以搭配西紅柿、胡蘿蔔絲、腐竹等同炒;

其他:牛肉絲炒芹菜、茭白燉排骨、清蒸鱸魚、燒油菜、蝦皮燒豆腐……

4.主食



龍鬚麵窩雞蛋:掛麵是北方坐月子必備食物,克放入雞蛋、羊肉、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔等,能補充新媽媽體力;

蝦仁餛飩:蝦含有豐富的蛋白質和鈣,做成餛飩也適合新媽媽食用;

紅豆飯:粗細搭配,營養豐富,適合產後新媽媽食用;

其他:饅頭、雞蛋餅、餃子……

5.水果

蘋果、葡萄、木瓜、橘子、紅棗……


丁媽親子時光


我是石家莊人,正宗的北方人,愛美食的二孩媽媽,帶你一起看看我們這邊產婦坐月子期間的飲食。

最是養人的小米粥

北方人養人下奶的小米粥絕對是坐月子的標配,黃橙橙的小米熬得濃濃的,補身子、下奶,充滿濃濃北方生活氣息。

我坐月子的時候幾乎沒有喝過大米粥,沒有吃過大米飯,老媽和婆婆都說小米粥養人,於是每天至少一頓飯都得有小米粥,偶爾換著花樣的就是:紅棗小米粥、瘦肉末小米粥、雞湯米粥……小米粥、饅頭配時令蔬菜是每個產婦都吃過的。

清淡易消化—掛麵湯

我們這邊人坐月子離不開掛麵,以前人們不富裕的時候,誰家生了孩子,雞蛋掛麵是送禮的標配,可見掛麵在人們心中的地位。

坐月子期間,每天上午下午兩餐間需要加餐,做點開水,下一把掛麵,臥個雞蛋,有時候會加一些燉肉或者肉湯,點上兩滴香油,最是清單易消化。

各種燉湯

坐月子期間,總少不了湯湯水水,燉豬蹄、排骨湯、魚湯、雞湯就會輪番上陣,少鹽少調料,燉的清清淡淡的,特別下奶。

以上就是助我度過兩個月子的飲食,沒有大魚大肉,只有清清淡淡的家常飯菜,養好了我,養足了奶,養胖了兩個娃。

我是欣然育兒,我是經驗豐富的育兒達人,歡迎關注,更多孕產育兒知識與您分享


分享到:


相關文章: