8月4日，一部由繪夢動畫創始人李豪凌、叫獸易小星以及曾參與《你的名字》製作的日本導演竹內良貴三位導演中日合拍的電影《肆式青春》在電影院上線。電影由三個故事組成，三位導演各自獨立執導，在北京、湖南、上海、廣州四地取景，從“衣食住行”四個方面來訴說關於青春的故事。其中，第一個故事是叫獸易小星導演的短片：《一碗鄉愁》，改編自導演自己的短篇小說《三鮮米粉》，講述了北漂青年小明，對枯燥無味的每一天感到非常煩躁。某個下雨的早晨，小明走在上班的路上，突然想起了與祖母在鄉下的生活。他非常懷念那時的單純生活，尤其是故鄉米粉的味道，總能不經意間帶他回到孩童時代。
影片引發一大波觀影人的共鳴
是啊，這才是米粉的正確打開方式呀！雖然三鮮米粉借這部動畫，衝出湖南走向國際，但在我們祁陽人的心裡，這碗鄉愁永遠都在那張車票的那頭，只有回到家鄉，走近那祁陽的尋常街巷，不緊不慢地嗦上一口，才算真正解了這番日思夜想的愁。
以下內容高能，或引起不適，慎看！
別怪我沒提醒，更別怪我......
選擇在深夜放出來。
這樣一碗鄉愁，不止是此刻口水飛流直下三千尺的垂涎，更是一首讓身在遠方的你怎麼找也找不到的詩。
“曾經滄海難為水
除卻巫山不是雲”
唐元稹《離思》
《舌尖上的中國》總導演陳曉卿，是個有著十年專業探究美食的人，在他的《至味在人間》出版後，接受某報刊記者專訪時，陳導毫不掩飾了對湖南米粉的溢美之詞：
”愛嗦粉，就像有毒癮一樣，很久不吃，就像想吸一口大煙……“
”米粉滑爽挺括，湯汁鮮辣濃郁，一碗粉端上來，蠟黃的筍絲、酸豇豆埋藏在鮮紅的幹椒末和翠綠的蔥花之中，襯托著雪白的扁粉和淡褐色的雜骨湯，那米粉，冰清玉潔有彈性，在湯裡的姿勢用玉體橫陳形容再恰當不過了。“
”因為一離開湖南，再也吃不到那個粉了，湖南的粉店搬到北京也不行，空氣太乾燥，表皮收縮得厲害，那個湯怎麼做，都沒有湖南的好吃。“
是啊，一離開祁陽這片土地，不管身在哪個城市，不管是北京的油條豆汁、西安的糊辣湯、山東的煎餅，或者是武漢的熱乾麵、重慶的酸辣粉、廣東的腸粉，終不及那碗我們祁陽的米粉。所到之處，我們都會找尋周邊米粉店，總奢望能有朝一日在異地吃上家鄉的味道。但異地的祁陽米粉店原本就不多，而每當我們滿心期待地走近那些打著正宗湖南米粉、永州米粉、祁陽米粉口號的店面，一端上來便知並非心中所想，一口下肚便曉此正宗非彼正宗，祁陽米粉在原料選用、粉絲製作和粉湯配製等方面，均有其獨特的技巧和講究。脫離了那片土地，原材料受限制，稻米、水質、溫度、溼度都難以還原，我們終究難能如願。我們需要的，是大祁陽純樸的米香，自家煎的豬油，熬了一整晚的大骨湯，各種現炒的碼子，肉絲、排骨、三鮮、雜醬、牛肉、酸辣，調料桌上的剁辣椒、蘿蔔條、酸豆角、榨菜、大蒜子、生薑絲、海帶條......
“從前的日色變得慢
車，馬，郵件都慢
一生只夠愛一個人”
木心《從前慢》
這段時間一組中國主要城市夜間消費數據刷爆了朋友圈。據該數據顯示，深夜23時到凌晨4時這期間，全國依舊有7.1%的商戶未打烊，而有些城市在凌晨五點就已進入打車小高峰。凌晨四點：批發市場開始忙碌；街頭一家店鋪準備營業；一位互聯網公司的上班族凌晨四點剛下班；而開夜班的網約車司機，凌晨四點便是他一天工作的尾聲。全國664個城市，像這樣的故事每天都在上演。
身在異地的祁陽人，我們同樣如此。每天匆匆忙忙碌碌，沒有時間好好睡個安穩覺，更無法輕鬆自在地吃個早餐，一個包子綠豆粥、一個玉米仨油條、一杯豆漿倆饅頭，大口咬開又囫圇嚥下。不知從何時開始，我們的腳步不停加快，臉上的表情卻分明少了。
於是，我們愈發懷念起坐在祁陽巷口米粉店裡的那份怡然自得。在那裡，我們站在廚房窗口不急不躁地守候著；我們端著碗樂悠悠地聊著；我們耐心地喂著身邊的孩子，小心他燙著；我們一條條翻著手機裡最新的資訊新聞。老人家在那裡，吃完米粉開始到處溜達溜達；小孩兒在那裡，嗦完就被父母牽著開心上學去；年輕男女約著吃粉，一份相聚，一份滿足。
這所有的一切，因為一碗米粉，變得生動美好起來。
“我必須是你近旁的一株木棉，
作為樹的形象和你站在一起”
舒婷《致橡樹》
最近，還有一個系列短片在微博上刷爆了，扎心了千千萬萬的年輕人。
她一個人供房，週末加班，媽媽擔心，她要去安慰：
做了好久的方案，被老闆訓斥：
可還要帶著全組同事，微笑面對：
最終，客戶批了三千萬預算，同事們高興地要上天，相約去好好大吃一頓：
而她，繼續留在辦公室裡，寫方案：
吃盒飯：
為了省錢記賬：
操持著幾百幾千萬的項目，卻連個盒飯都捨不得吃：
這個時候，我多希望有一碗大祁陽的米粉在你身邊，陪你度過那些漫長歲月，懂你的每一次喜怒哀樂，只要你需要，我都在。無論白天夜晚，不管颳風下雨，你都可以找到我。不用因為不好吃而餓肚子，更不用擔心價格昂貴透支了本月的生活費。
這個中秋，讓我們一起回大祁陽嗦粉吧
讓我們一起在下火車/飛機後
拖著行李直奔相熟的粉鋪
酣暢淋漓地嗦上一碗米粉
吃完在朋友圈po上一張米粉的照片
讓家鄉的老友們知道我們回家了
讓我們在外漂泊的胃
隨著碗裡最後一滴湯落肚
一起著陸
再來點鄉愁解藥做個完美的Ending吧
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